十勝の自然とギンビスが融合した新スイーツ、ワッフルサンドの魅力

トカチカラの新しいスイーツ、十勝ワッフルサンドの魅力

2023年6月23日、道内の空港や観光土産店で新しいスイーツ「十勝ワッフルサンドクリームチーズ風味」が発売されました。この商品は、北海道の十勝地方をテーマにしたオリジナルスイーツブランド「トカチカラ」が、株式会社ギンビスとともに共同開発したものです。ギンビスは、創業以来「焼き菓子」に特化している老舗メーカーで、地域貢献を目的とした商品開発に力を入れています。

十勝ワッフルサンドの味わい

「十勝ワッフルサンド」は、サクサクとした薄焼きワッフル生地に、十勝のナチュラルチーズ工房「十勝野フロマージュ」のクリームチーズを使用した濃厚なチーズソースをサンドしており、優れた食感と風味が楽しめます。特に、十勝産の新鮮な生乳を使用したクリームチーズが、ワッフルとの相性抜群で、深い味わいを実現しました。リッチでクリーミーながらも、軽やかな後味が感じられ、スイーツとしての完成度が高まっています。

開発の背景

今回の共同開発には、十勝の「地域活性化」を目指す株式会社JALUXが深く関与しています。彼らは、地元の食材を活かしたスイーツの提供を通じて、地域の魅力を発信することを目的に「トカチカラ」というブランドを立ち上げました。2021年から始まったJALUXの取り組みには、十勝地区の農業や酪農を支える商業者が参加し、地域全体の活性化を目指しています。

栗やとうもろこし、ジャージーミルクといった十勝産の食材を惜しみなく使用した様々なスイーツの開発が行われてきましたが、「十勝ワッフルサンド」はその集大成とも言える一品と言えるでしょう。

商品詳細と購入情報

この「十勝ワッフルサンドクリームチーズ風味」は、1,350円（税込）で販売される予定で、内容量は72g（9g×8枚）。販売場所は、新千歳空港や帯広空港のJAL PLAZAをはじめ、北海道内の観光土産店などにて手に入れることができます。この商品は、旅行のお土産やちょっとした贈り物にもぴったりです。

トカチカラブランドの魅力

「トカチカラ」ブランドは、十勝地域の自然の恵みをたっぷりと感じることができるよう設計されています。各食材には厳選された素材が使われ、十勝地方の誇り高い美味しさを伝える努力がされています。自然の良さを最大限に引き出したスイーツは、普段の食事の合間に楽しみたい一品です。
十勝の豊かな風土の中で生まれた高品質な食材を惜しみなく使用する「トカチカラ」は、道内外のスイーツファンに広く認知されていくことでしょう。

実際の味と食感は店頭での試食や、専門店を訪れることで体験できますので、ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか。自然の恵みを堪能しつつ、地域に貢献するお菓子が皆様をお待ちしております。