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新宿・小滝橋通りに誕生した新たなラーメンの聖地「松太郎」

東京都新宿区の小滝橋通りに新たにオープンしたラーメン専門店「松太郎」。その背景には、松屋フーズの創業者が掲げた挑戦の思いがあります。松屋フーズの元々の業態である中華飯店からスタートしたこのブランドが、新たにラーメン専門店に挑む理由とは？

ラーメンファン必見の立地

小滝橋通りは、食の激戦区としても知られ、多くのビジネスパーソンが行き交う場所です。そのため、仕事の合間に本格的なラーメンを求めるラーメンファンが訪れやすい環境が整っています。このような場所に「松太郎」がオープンすることには、特別な意義があると考えられています。

「お手頃価格で、何度食べても飽きのこないラーメン」を提供する「松太郎」のコンセプト。そのこだわりは、厳選された素材や特製のスープに表れています。シンプルながらもおいしいラーメンを毎日の食卓に提供し、バラエティ豊かな選択肢をカスタマーに届けることを目指しています。

多彩なメニューの魅力

「松太郎」の魅力はラーメンだけにはとどまりません。他にも「おにぎり」や「貝柱じゃこミニ丼」など、多様なメニューが取り揃えられています。ビールやハイボールなどのアルコールメニューも豊富で、おつまみと共に楽しむことも可能です。仕事帰りにふらっと立ち寄って、気軽に一杯を楽しむことができます。

注目すべきこだわりメニュー

• - 醤油ラーメン（680円）: 4種の厳選醤油を使用し、あっさりとした中にも飽きの来ない味わいが特徴です。
• - 塩ラーメン（680円）: 塩や昆布エキス、隠し味に海鮮出汁を使用した深い味わい。

また、自社工場で製造された麺や餃子もこだわりの一環で、富士山の水を使って作られています。これに伴い、北海道産小麦を使用し、風味豊かなコシのある食感に仕上げています。

店内の雰囲気

店内は和風テイストに仕上げられており、パーテーションで仕切られた席が配置されていますので、一人でも安心して訪れることができます。新宿の喧騒の中でも、和やかな空間でゆったりとラーメンを楽しむことができるのも「松太郎」の魅力です。

店舗情報

• - 店名: 松太郎新宿小滝橋通り店
• - 住所: 東京都新宿区西新宿7-7-28 第一山本ビル1F
• - 開店日: 2025年7月30日（水）11:00～
• - 営業時間: 11:00-0:00（LO 23:30）
• - 席数: カウンター20席
• - 駐車場: なし
• - ドライブスルー: なし

まとめ

松屋フーズが新たに挑戦するラーメン専門店「松太郎」。そのこだわりの詰まったラーメンを通じて、訪れる人々に愛される存在となること間違いなしです。新宿の「ラーメンの聖地」で、新たな味わいを自分自身で体験してみてはいかがでしょうか？

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