鶏白湯ラーメン「白鶏舎」が2025年に新たに進化リニューアルオープン！
進化した鶏白湯ラーメン「白鶏舎」リニューアルオープン!
2025年3月1日（土）、札幌を拠点に様々な飲食業態を展開する株式会社イーストンの初進出ラーメン店「白鶏舎」がリニューアルオープンします。これにより、鶏白湯ラーメンが新たな進化を遂げ、より多くのラーメンファンを魅了することでしょう。
新たな体験が待つ店舗
リニューアルを機に、店内も刷新され、カウンター席が増設されて、居心地の良い空間が広がります。多くの方に愛されるラーメンが、新しい雰囲気の中で楽しめるのは嬉しいポイントです。
「白鶏舎」について
白鶏舎は、鶏をじっくりと煮込んだ濃厚なスープをベースに、豚骨をブレンドした独特のラーメンを提供しています。そのクリーミーな味わいと、食べやすさが両立されているため、ついつい何度でも食べたくなる一杯に仕上がっています。
代表メニューの魅力
リニューアルオープンに合わせて、代表的なメニューも豊富に用意されています。まずはやはり 「鶏白湯」（900円税込）。濃厚なスープにほんのり醤油が効いた、このラーメンはクセになる味わいです。さらに、特製味噌を加えた 「味噌鶏白湯」（950円税込） や、ピリ辛の 「辛味噌鶏白湯」（950円税込） も試してみる価値ありです。
特に辛味噌鶏白湯には、オリジナルの「辛玉」が追加され、深い旨味が引き立ちます。
DXセットと一緒に楽しむサイドメニュー
また、DX（デラックス）オプションを選ぶと、鶏チャーシューや煮卵がトッピングされた豪華なラーメンが愉しめます。サイドメニューには、金賞受賞の塩ザンギや、リゾ飯、半熟煮卵など、多彩な品揃えがあり、どれもラーメンとの相性抜群です。
ご来店特典もお見逃しなく
さらに、LINE友だちになることで、煮卵も1個無料でプレゼントされる嬉しいクーポン特典も用意されています。ラーメンを頼んだ際に、一緒に楽しむことができるのもポイントです。
店舗情報
「白鶏舎」は、札幌市北区北8条西4丁目13-1に位置し、11時から15時まで営業しています（ラストオーダーは14時30分）。24席のスペースで、おひとり様でも、友人同士でも気軽に訪れることができます。
まとめ
2025年3月1日にリニューアルオープンする「白鶏舎」は、これまでの鶏白湯ラーメンを進化させ、よりクリーミーで食べやすい一杯を提供します。まさに札幌のラーメンシーンに新たな風を吹き込む待望のオープンになること間違いなし。ぜひ足を運んで、極上のラーメンを体験してみてはいかがでしょうか。
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