季節限定！さぼてんの鯵フライと帆立フライが再登場

とんかつ新宿さぼてんで春の味覚を楽しもう！

春の訪れと共に、全国の「とんかつ新宿さぼてん」ではこの季節限定のメニューが登場します。四月一日から八月末までの約五ヶ月間、長崎県五島列島産の「鯵フライ」、北海道オホーツク産の「大粒帆立フライ」、そして自家製の「旬のアスパラチーズ巻きかつ」をお楽しみいただけます。

愛される逸品「鯵フライ」

「鯵フライ」は、思わずほおが緩むハーブの香りとともに、肉厚でジューシーな真鯵を使用しています。サクサクとした衣に包まれた食感は一口で虜になること間違いなし。特製のタルタルソースにレモンを効かせると、より一層旨みが引き立ち、春の陽気にぴったりの組み合わせです。メニューの一部としても楽しめる「鯵フライ盛り合わせ御膳」では、大海老フライやひとくちヒレかつと共に、豪華な品々が並びます。

濃厚な「大粒帆立フライ」

続いては、北海道オホーツク産の「大粒帆立フライ」。流氷が育む高品質な帆立を使用し、ミディアムレアに仕上げているため、旨みがギュッと凝縮されています。貴重な帆立をシンプルに味わいたい方には、単品でも注文可能で、660円（税込）で提供されます。また、「海鮮三種盛り合わせ御膳」では、鯵フライと大海老フライも組み合わせられ、満足感のある一皿となっています。

手作りも楽しめる「旬のアスパラチーズ巻きかつ」

春の新メニューとして登場するのが、手作りの「旬のアスパラチーズ巻きかつ」です。新鮮なアスパラガスをロースで巻き、さらにゴーダチーズと共に調理した一品。見た目も華やかで、春の訪れを感じさせる甘さがあります。ぜひ、従来の串揚げのイメージを覆す、さぼてんの創意工夫をお楽しみください！

開催詳細とお得な御膳

全てのメニューは、2024年4月1日から8月末までの期間限定で販売されます。各種御膳は、税込1848円から2180円（本体価格1680円から1980円）と、お値段もお手頃。ぜひ、季節限定の気になる味を堪能しに、近くの「とんかつ新宿さぼてん」を訪れてみてください。

さぼてんの歴史とこだわり

1966年に創業した「とんかつ新宿さぼてん」は、現在国内外に約500の店舗を展開しており、その品質には定評があります。高品質な生ハム用ポークや、低温で揚げることにより素材本来の味を引き出す技術は、多くのファンに支持されています。また、自宅でも楽しめるデリカメニューも豊富に取り揃えており、気軽に本格的なとんかつを楽しむことができます。公式HPやInstagramなども随時更新しているので、ぜひチェックしてみてください。