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「ハイチーズクリームサンド」が札幌に登場！

北海道の魅力が詰まった新しいスイーツ「ハイチーズクリームサンド」が、札幌駅直結のJRタワー札幌ステラプレイスで初めて発売されます。この商品は、2024年に開催される「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト」でマスプロ部門のグランプリを受賞した傑作です。オープンは、2025年3月7日から3月16日までの期間限定。お楽しみがお好きな方々に、自信を持ってオススメします！

新感覚のクリームサンド

「ハイチーズクリームサンド」は、豊かな味わいの脱脂粉乳と、デンマーク王室御用達の「アーラ ブコ クリームチーズ」を組み合わせています。さらに、爽やかな酸味が特長の北海道産ハスカップのジャムがサンドされた、薄焼きクッキーで包まれた一品です。この3つの食材のコラボレーションが生み出すハーモニーは、クリームチーズとハスカップの絶妙なバランスを楽しめる、まさに進化系バターサンドです。

地元産素材を活かした取り組み

この商品は、単なるスイーツではなく、北海道の農業を支えるための重要な取り組みの一つでもあります。品の良さと甘酸っぱさを兼ね備えたハスカップと、脱脂粉乳をうまく活用することで、食材の無駄をなくし、地域の農家を応援することを目指しています。

限定数と価格

「ハイチーズクリームサンド」は、4個入りで1,480円(税込)、8個入りで2,960円(税込)で販売されます。いずれも冷蔵保存が必要で、個包装で提供されるため、贈り物にも最適です。こだわりの素材から生まれた至福の味、ぜひ体験してください。

開発の背景

この商品を手がけたのは、パティシエの和泉洋平さんです。彼は、2024年の「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト」で栄冠を手にしました。「脱脂粉乳」と「ハスカップ」を使った気になるコンセプトを考え、自らがプロデュースすることで、地域の課題に取り組むことを目的にした作品です。

「ハイチーズクリームサンド」は、北海道の素材を未来に繋げる新たな挑戦の一環です。2023年から準備を重ねてきましたが、このお菓子を通じて地域の方々に楽しんでもらい、さらには北海道の課題についても関心を持っていただければと考えています。

SDGsとの関連性

発売日は、「みんなで考えるSDGsの日」にも重なり、持続可能な地域の発展に貢献する商品としての意味が込められています。もりもとでは、今後も地域社会との共生を目指し、様々な取り組みを進めていく考えです。

お問い合わせ情報

「ハイチーズクリームサンド」の詳細はJRタワー札幌ステラプレイスEAST1階のポップアップストアでご確認ください。営業時間は10:00から21:00まで、皆さまのお越しをお待ちしています。価格や商品の詳細については、もりもとのお客様相談センター（0120-24-4181）までどうぞお気軽にお問合せください。

北海道の自慢の味をぜひ新しいスタイルで楽しんでみてください！

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