秋の味覚を堪能！TO THE HERBSの限定メニューが登場

TO THE HERBSの秋限定メニューをご紹介

秋の訪れを告げる美味しい季節が到来しました。イタリアンレストラン『TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）』では、2025年9月19日（金）から12月4日（木）までの期間、秋の風味を楽しむための特別メニューを展開します。全13店舗で味わえるこの新メニューは、旬の食材を贅沢に使用し、美しい盛り付けと共に食欲をそそります。

メニューのラインナップ

秋限定のメニューには、心温まるパスタやピザ、さらにはこだわりのサラダ、スープが登場。各メニューの魅力を詳しく見ていきましょう。

4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～

まずご紹介するのは『4種のチーズと焼き栗のピザ～蜂蜜添え～（1,690円）』です。このピザは、モッツァレラやパルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラの4種の濃厚なチーズに、イタリア産の焼き栗と国産サルシッチャが見事に組み合わさっています。最後にかけられた蜂蜜が、チーズの豊かな風味を引き立て、一口ごとに秋の甘美な味わいが広がります。

ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ

次にご紹介するのは、『ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ（1,890円）』です。フレッシュなポルチーニの旨味をクリーミーなソースと合わせ、フランス産黒トリュフオイルで香り高く仕上げた一品。秋の季節感を感じられること間違いなしです。

鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て

季節感あふれるもう一つのおすすめは『鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て～ブラッドオレンジのドレッシング～』。低温でじっくり火を入れた鴨肉に、しなやかな舞茸とぶなしめじを合わせ、無花果をトッピングした美しいサラダです。さっぱりとしたブラッドオレンジのドレッシングが、全体を引き締めてくれます。レギュラーサイズは1,180円、ミディアムサイズは890円で提供されます。

4種のきのこと野菜のミネストローネ

そして、温かく優しいスープ『4種のきのこと野菜のミネストローネ（550円）』も必見です。エリンギや椎茸、おなじみの香味野菜が豊富に入っており、揚げた舞茸フライとバジルオイルが彩りを添えています。このスープは、秋の味覚を感じさせるかのような、濃厚でありながら優しい味わいが魅力です。

まとめ

TO THE HERBSは、1995年に誕生した『ハーブ・チーズ・ワインをもっと身近に、もっとおいしく』をコンセプトにしたイタリアンレストランです。2024年11月には新たな旗艦店『TO THE HERBS渋谷店』もオープン予定で、今後の展開が楽しみです。

ぜひ、この秋にはTO THE HERBSの特別メニューで、旬の食材を存分に堪能してください。食材の仕入れ状況によっては、メニュー内容が変更となる場合があるため、訪れる際は公式サイトやSNSで最新情報をチェックすることをお忘れなく。

公式HP：TO THE HERBS公式サイト
公式Instagram：TO THE HERBS Instagram