中部国際空港セントレアホテルで味わう北海道の夏の味覚イベント

中部国際空港セントレアホテルで味わう「Hokkaido Breeze」

2026年7月4日から9月13日まで、中部国際空港セントレアホテルのレストランコスモスで、特別なグルメイベント「Hokkaido Breeze 〜北の大地から届く夏の恵み〜」が開催されます。このイベントは、北海道の大自然がもたらす食材の魅力を楽しむための特別企画で、シェフによるライブキッチンが目玉となっています。お客様は、目の前で仕上げられる新鮮な料理の数々を楽しむことができ、北海道の味覚を存分に堪能できます。

目玉のライブコーナー

本フェアでは、シェフが手掛ける臨場感あふれる料理体験が楽しめます。「握り寿司」では、新鮮なマグロや北海蛸、松前サーモンなどが使用され、しゃりとの絶妙なハーモニーが生まれます。また、ブランド牛「星空の黒牛」の鉄板焼きはその上品な脂の甘みが際立ち、牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。このような贅沢な料理が、特別な夏のひとときを演出します。

幅広い料理メニュー

ブッフェ形式のイベントでは、約25種類以上の料理が並びます。目立つメニューには、日替わりの北海道ラーメンや、オリジナルのスープカレー、北海道産の多彩な食材を使用した料理が取り揃えられています。特に、北海道産の水蛸のマリネや冷製チーズフォンデュ、帆立貝焼きなど、夏にぴったりの涼しげな一皿が特徴です。

更に、ビュッフェには北海道産のひこま豚や旬の野菜を生かした冷製パスタも登場し、大人も子どもも楽しめる内容が用意されています。デザートには、北海道産かぼちゃのモンブランや、桃のゼリーなど、ひと口ごとに北海道の恵みを感じられる品々が揃っています。

お子様も楽しめるイベント

また、この期間中には「大雪おみやげ博」に合わせた特別イベントも企画されています。中部国際空港で開催される物産展と連動し、ANAの協力を得て、お子様と一緒に楽しめるブースが設けられています。お子様向けのゲームや、記念撮影パネルが用意されており、家族での楽しい思い出を作るきっかけになるでしょう。

特別ゲストも登場

8月21日から23日には、中部国際空港のオリジナルキャラクター「なぞの旅人フー」ちゃんも登場します。お子様たちの憧れのキャラクターと一緒に記念撮影するチャンスがあるため、ぜひお見逃しなく。

イベント情報

このイベントは、土日祝日にランチブッフェが開催されるため、家族での休日や友人との食事にぴったりです。事前に予約が必要ですが、大人4,800円、シニア4,000円、小学生2,700円、幼児1,500円といった価格設定がされており、多くの方に楽しんでいただけるよう配慮されています。

今年の夏、セントレアホテルで北海道の美食を堪能し、特別な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。豊かな自然と食の宝庫、北海道の魅力を心ゆくまで楽しみましょう。予約は中部国際空港セントレアホテルの公式サイトから可能です。