見た目はジェラート、食べればポテサラ！トマムの新感覚スイーツ

トマムの新たなスイーツ体験

北海道の星野リゾートトマムが誇る季節限定の「ポテサラジェラートショップ」が、2026年の9月から10月までオープンします。記事の主役は、見た目はまさにジェラートなのに、口にすると驚きのポテトサラダ！そんな新感覚のお菓子がここトマムで楽しめるのです。

意外さと美味しさの融合

その名も「ポテサラジェラート」というこのスイーツは、北海道で採れる様々なじゃがいもを原材料に、全8種類のフレーバーを展開します。「男爵いも」や「インカのめざめ」、「シャドークイーン」など、個性豊かなじゃがいもを基にして、一口ごとに違った味わいや食感を楽しめるのが魅力です。

さらに、今年は新しく「ポテサラジェラートパフェ」が仲間入りします。このパフェは、色鮮やかな層にフルーツや爽やかなレモンジュレをあしらった、目にも楽しいデザートです。特に、ファーム星野の乳製品を使用した軽やかなヨーグルトが味のポイントとなり、ポテサラの新感覚スイーツとして登場します。

北海道の豊かな素材

北海道は全国トップのじゃがいも生産地であり、風味や色合いのバリエーションも豊かです。トマムのポテサラジェラートショップでは、その魅力を最大限に引き出すために、色々なトッピングと組み合わせています。例えば、ほくほくした男爵いもには、あえて鮭やいくらを組み合わせてみたり、甘さが特徴のインカのめざめにはあずきとイチゴを使ったりなど、遊び心満載です。

もちろん、ポテサラジェラートのショーケースも印象的で、カラフルな見た目に思わず心躍ります。見ているだけでも楽しい空間を演出しており、食べる前からワクワク感が高まります。

空間と味覚の両方を楽しむ

ポテサラジェラートショップは、トマムザ・タワー属性内の「Lounge yukkuyukku」で開催されます。店内には、ポテサラやジェラートをテーマにした可愛らしいインテリアが施され、色とりどりのポテサラジェラートが並ぶショーケースが来た人を楽しませてくれます。幅広いフレーバーとその特長を、実際に目で確かめてから選ぶ楽しみも大切なポイントです。