山下本気うどんから夏の新作・冷たいうどん2種登場！

山下本気うどんから新たな冷たいうどんが誕生

暑い夏がやってきますが、この季節にぴったりの新たなメニューとして、山下本気うどんが「梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん」と「冷し豚しゃぶおろしぶっかけうどん」の2種類をラインナップに加えました。どちらもさっぱりとした味わいで、猛暑を乗り切るにはうってつけの一品です。

新作メニュー詳細

梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん

定番の鶏天ぶっかけうどんに、浜名湖産の青海苔とたたき梅をトッピングしました。梅の酸味と青海苔の香りが相まって、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。暑い日にもさっぱりと食べられるこのうどんは、950円（税込）で提供されます。

冷し豚しゃぶおろしぶっかけうどん

こちらは、京都の聖護院かぶらともみじおろしを使ったぽん酢をトッピングした冷たいうどんです。豚しゃぶと冷たいぽん酢の組み合わせが絶妙で、食欲をそそる贅沢な味わいに仕上がっています。価格は950円（税込）で提供されます。

両メニューは、2025年7月1日（火）から8月31日（日）までの期間限定で販売されているため、この機会をお見逃しなく！

山下本気うどんとは

山下本気うどんは、2012年に都内で誕生した讃岐うどんの専門店です。代表の山下氏がこだわりをもって立ち上げたこのブランドでは、厳選した小麦を使用し、店内で製造・熟成したコシのあるうどんが特徴です。出汁は昆布と鰹をベースにし、シンプルながらも奥深い味わいです。

アクセスと店舗情報

現在、山下本気うどんは全国に20店舗を展開中。関東を中心に、北海道店舗も含まれていますので、ぜひあなたの近くの店舗を訪れてみてください。

北海道店舗

- 山下本気うどん COCONO SUSUKINO

（札幌市内）

外出先でも手軽に楽しめるよう、テイクアウトも可能です。

その他の情報

山下本気うどんを運営する株式会社ガーデンでは、飲食業の他にも不動産業を展開し、全国で多くの飲食店を経営しています。お客様にとって心地よい空間を提供し続けるために、さまざまな取り組みを行っています。

ぜひ、この夏は山下本気うどんの新メニューでサッパリとした味わいを楽しんでください！

お店の詳細や新メニューの情報は公式サイトをご覧ください。