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卵の価格高騰と購入行動の変化

株式会社mitorizが実施した調査によると、卵の価格が高騰している中で、消費者はどのような行動や意識の変化を見せているのでしょうか。調査に参加した2,965人のデータから、卵の購入時の重視点や手に入れ方の変化を見ていきましょう。

卵が高くなったと感じる人はほぼ90%

調査では、参加者の89.5%が「卵が以前より高くなった」と感じていることが明らかになりました。2023年の価格高騰後には一時的に値段が落ち着く場面もあったものの、その影響は少し薄れているようです。この傾向は依然として多くの消費者に影響を与えています。

購入時に最も重要視されるのは「安さ」

卵を購入する際、多くの人が重視している点は「安さ」で、73.7%を占めました。「味」や「賞味期限」も重要視されていますが、それらは過去に比べて重視度が低下している傾向があります。価格を抑えたいという意識が強く広がっていることがうかがえます。

購入先の変化：ドラッグストアの台頭

卵を購入する場所についての調査では、93.7%が「スーパー」を選んだ一方で、ドラッグストアの利用率も29.5%に達しました。このことから、ドラッグストアでの購入が一般化しつつあることが分かります。

値段を気にする消費行動の変化

最近の購入行動としては、「安く買える店を探して買う」が32.5%を占め、価格を気にせずに購入する人は減少しています。これは、消費者が安い卵を求めている傾向を裏付けています。

理想の卵の価格は199円以下

実際に購入している卵の価格帯で最も多いのは200円〜249円ですが、約8割の人々が理想とする価格は199円以下であると回答しています。特に「100円〜149円」を望む声が高いことが特徴です。

高級卵の購入も増加傾向

卵の価格高騰に伴い、3割以上の人が高級卵を購入した経験があると回答しました。特に40代以上の消費者にその傾向が見られ、経済的な影響が購入行動にどのように結びついているかが注目されます。

レシート調査から見える市況に

POBが公開したレシートデータによれば、卵の価格は2023年から急騰し、2024年9月頃から再び上昇傾向になる予想です。販売場所別では、ドラッグストアでの平均単価が最も低く、185.8円であることが示されています。これは消費者がドラッグストアでのお得感を体感している一因となっています。

結論

卵の高騰は消費者の購買行動に様々な影響を与えています。安さを重視する傾向は強まり、ドラッグストアの利用が増える中、理想の価格と現在の価格にはギャップがあることが認識されています。今後もこの動向には注目が必要です。

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