ユニバーサルポート20周年記念！子どもたちの夢が形にした特別メニュー

2025年に開業20周年を迎えるホテルユニバーサルポートでは、記念イベントとして「夢のレストランメニューコンテスト」を開催しました。この企画は、大阪市此花区にあるホテルの近隣に位置する大阪市立西九条小学校の学生たちを対象にしており、地域の絆をさらに深めることを目的としています。

コンテストの概要

ホテルユニバーサルポートが位置する場所、すなわちユニバーサル・スタジオ・ジャパンエリアには、数多くの観光客が訪れます。この特別な20周年を祝う中で、「ホテルのレストランにこんなメニューがあったら嬉しい」という夢を実現することを目的に、自由な発想でメニュー案を募りました。

初めに応募を受け付け、多数の創造的なアイデアから、洋食、和食、スイーツの各部門において大賞を選出しました。大賞に選ばれた作品は、実際にシェフによって再現され、開業記念日には特別メニューとして提供されることに。

受賞作品の紹介

洋食部門大賞: えびでつくったハートいっぱいパエリア

この作品は、エビを使用して作られたハート型のパエリアで、見た目の愛らしさが特徴です。総料理長はこの料理がもたらす直球な美味しさに絶賛しており、レモンの酸味が絶妙なアクセントになっていました。

和食部門大賞: 貝鮮丼

貝をふんだんに使ったこの丼は、食材の美味しさを最大限に引き出しています。特に貝好きにはたまらない一品とし、子どもたちが貝の魅力を早くから理解し、他の料理と差別化されている点が評価されました。

スイーツ部門大賞: しあわせのクローバーケーキ

可愛らしいクローバー形のケーキは、視覚的に楽しませてくれるだけでなく、レモンクリームとパインの甘酸っぱさが絶妙に絡み、心を躍らせるスイーツに仕上がりました。

審査員特別賞: もりもりピザ

発想豊かなこのピザは、夢のようなメニューとして特別賞に選ばれました。そのユニークなビジュアルは、食事の場を一段と盛り上げます。

地域との繋がりを深める取り組み

このコンテストを通じて、ホテルはただの宿泊施設以上の存在として、地域との深い結びつきを強調しています。ホテルユニバーサルポートは、サステナビリティにも取り組んでおり、お客さま一人ひとりへ寄り添うサービスを大切にしながら、地域貢献を見据えた持続可能な運営を行っています。

ホテルユニバーサルポートは、エンターテインメントを愛する全ての人にとって魅力的な宿泊先であり、訪問者が特別な体験を得ることができる場所です。今後もこのような取り組みを続け、地域と共に成長していくことを目指しています。

公式ウェブサイトでは、最新情報などを随時発信していますので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。今後もユニバーサルポートでの新しいエクスペリエンスにぜひご期待ください。