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香り豊かな二八蕎麦を堪能できる『ソバキチ』が千葉初出店！

千葉県習志野市に新たにオープンする本格蕎麦屋『ソバキチ』。2026年3月18日（水）に「イオンモール津田沼 South」に登場します。これまでの9店舗に続いて、千葉県初となる出店です。おしゃれなレストラン街の6階に位置し、訪れる人々に美味しい蕎麦と一品料理を提供します。

『ソバキチ』のこだわりとは？

『ソバキチ』では、厳選された国産の蕎麦の実を使用し、自店内の石臼で製粉した後、製麺に進むという徹底したこだわりから生まれる「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の二八蕎麦を提供しています。このこだわりが、蕎麦本来の香りや風味、そして喉ごしを引き立てます。また、自家製の蕎麦つゆも、真昆布と国産鰹からじっくりと出汁を取ることで、深い味わいを実現。最良の食材と技術が生み出す逸品を堪能できることでしょう。

ランチメニューの魅力

ランチタイムには、ボリューム感たっぷりのセットメニューを楽しむことができます。「海老天丼」や「ロースかつ丼」など、多彩な丼ぶりとともに、本格蕎麦を味わえるのは嬉しいポイントです。特に春季限定の「たけのこ」や「桜海老」を使用したメニューも用意されており、季節の訪れを感じることができるでしょう。

ディナータイムの楽しみ

夕方からは、1本から楽しめる名物の「串天」や「もつ煮込み」など、一品料理が揃い、全国の日本酒とともに楽しむことができます。新たに導入された「串焼き」にも注目です。また、「利き酒セット」では、好きな日本酒を3種類選んで楽しむことができ、ちょっと一杯に最適な環境が整っています。

快適な空間

店内はスタイリッシュで居心地の良い空間が広がり、一人でも気軽に訪れられるカウンター席や、家族や友人と過ごすためのテーブル席も完備されています。仕事帰りや休日のお出かけにぴったりのスポットになること間違いなしです。

予約と営業時間

『ソバキチ イオンモール津田沼』の営業は11:00から23:00まで。特にランチやディナーの時間帯には混雑が予想されるため、事前の予約をお勧めします。席数は75席で、ゆったりした空間で食事を楽しむことができます。

まとめ

新たな食のスポットとなる『ソバキチ イオンモール津田沼』で、本格的な蕎麦と料理を堪能するひとときを。千葉の地で、特別な味わいを体験してみてはいかがでしょうか。美味しい料理と快適な空間が、皆さまのご来店をお待ちしています。

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