#NIKI Hills Winery #さくらんぼ #ロゼスパークリング

NIKI Hills Wineryの初夏の特別な体験

北海道仁木町に位置するNIKI Hills Wineryは、2026年の夏の訪れを祝い、限定イベント「ロゼとさくらんぼ」を開催します。日程は6月27日、28日、7月4日、5日の4日間。本イベントでは、ワイナリー自家製の「さくらんぼ」と、地域で育まれたブドウを用いた「PROPOSE Rose Sparkling」を存分に楽しむことができます。

さくらんぼの魅力

NIKI Hills Wineryが誇るさくらんぼは、佐藤錦、紅秀峰、南陽、サミットなど、数種類が揃っており、一般に知られることのない希少なものばかり。イベントでは、これらのさくらんぼを目の前で収穫し、自由に味わうことができます。スタッフが手がけたさくらんぼを新鮮な状態で楽しめる貴重な機会です。

ウェルカムドリンクと特製料理

会場では、ソムリエの解説を聞きながら、ブドウ畑を散策し、その後さくらんぼの収穫が行われます。収穫後は、テラスにてレストラン「Apercu」監修のさくらんぼを使った軽食を楽しむことができます。この料理は、ロゼスパークリングやソムリエが選ぶ特別なワインと組み合わせて提供され、各々がどんなマリアージュを生み出すのか体験できるでしょう。

イベントの詳細

• - 開催日程: 2026年6月27日(土)、28日(日)、7月4日(土)、5日(日)
• - 開催場所: NIKI Hills Winery（北海道余市郡仁木町旭台148-1）

スケジュール

1. 10:00 - 受付開始（ワイナリーショップにて）
2. 10:25 - テラス集合・移動（ソムリエの解説付きでブドウ畑を散策）
3. 10:40 - さくらんぼ収穫・食べ放題（30分間）
4. 11:25 - お食事（軽食とロゼスパークリング、セレクトワインのマリアージュ）
5. 12:30 - 終了予定

事前予約制で、仁木駅からの送迎サービスもあります。利用を希望する方は、事前に申し込みが必要です。

プランと料金

お客様に合ったプランを以下から選ぶことができます。

• - 収穫ツアー＆お食事プラン（120分）: 5,940円/人

- さくらんぼ食べ放題
- マリアージュ解説付き軽食
- ロゼスパークリング1杯、ソムリエおすすめワイン1杯

• - 【数量限定】ボトルワイン付きプラン: 10,890円/人

- 上記プランに加え、ロゼスパークリング1本

• - 収穫ツアーのみプラン（60分）: 2,640円/人

- さくらんぼ食べ放題

• - お食事のみプラン（60分）: 4,400円/人

- マリアージュ解説付き軽食
- ロゼスパークリング1杯、ソムリエおすすめワイン1杯

ノンアルコール派の方には、特製の「さくらんぼノンアルコールカクテル」をご用意。また、お子様向けの料金設定も用意されており、家族で楽しむことができます。

予約方法

予約はウェブサイトの専用フォームから受け付けています。なお、電話での申込みはできませんので、事前にご確認の上、申し込みを行ってください。

NIKI Hills Wineryについて

NIKI Hills WineryはDACグループが運営するワイナリーで、仁木町の再生を目指して2014年に事業を開始しました。ブドウ畑やナチュラルガーデン、レストランなどを併設した複合施設として、質の高いワインを提供し続けています。国際コンクールでも金賞を受賞し、地域貢献にも力を入れており、観光客の誘致にも努めています。
URL: NIKI Hills Winery

この夏、特別な体験をNIKI Hills Wineryでお楽しみください！

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