ファミリーマートの新食感！植物性由来のラーメンとスイーツが登場

植物由来の新たな味覚、ファミリーマートの魅力

ファミリーマートから、待望の「ブルーグリーンプロジェクト」第5弾が発表されました。2025年3月18日（火）から全国の約16,300店舗で、植物性由来の原材料を用いた新商品が展開されます。環境への配慮を考えたこの取り組みは、食の多様化が進む中で特に注目されています。今回は、ラーメンの新しい形としてとんこつを一切使わない「とんこつ風ラーメン」や、人気のデザート「いちごのショートケーキ」がラインアップに加わります。

「ブルーグリーンプロジェクト」とは？

「ブルーグリーンプロジェクト」は、食材選びを通じて地球環境に配慮し、「あなたのうれしい」をテーマにしたファミリーマートの取り組みです。今回のプロジェクトの意義は、環境負荷を軽減しつつも、美味しさを追求することにあります。手軽に楽しめる食べ物を通じて、より多くの人々が健康的で持続可能な食の選択肢に触れられるよう、さまざまな商品が開発されています。

新登場！全7商品の詳細

1. 植物生まれのいちごのショートケーキ
価格：332円（税込358円）
植物由来のスポンジ生地に、いちご風味のホイップクリームとソースを重ねたカップケーキです。軽やかな口どけを楽しめる一品で、見た目も美しい仕上がりです。

2. 植物生まれのキャラメルサンド
価格：193円（税込208円）
全粒粉を使用した生地で作られたザクザク食感のキャラメルサンド。豆乳やココナッツを使ったクリームが絶妙にマッチしています。

3. 植物生まれのシャインマスカットグミ
価格：148円（税込159円）
ゼラチン不使用で、国産のシャインマスカットエキスを使ったフルーティーなグミ。自然な甘酸っぱさが楽しめる一品です。

4. 植物生まれのガーリックライスおむすび
価格：149円（税込160円）
大豆ミートのそぼろを混ぜ込み、にんにくと黒胡椒の風味が食欲をそそるおむすびです。後引く旨味が特徴です。

5. 植物生まれのとんこつラーメンみたいな旨だしラーメン
価格：510円（税込550円）
まったく肉を使わずにとんこつラーメンの風味を再現したスープと細麺の組み合わせ。こくのある味わいが魅力です。

6. スパイスの香り広がる植物生まれのピリ辛タコライス
価格：554円（税込598円）
大豆ミートのタコスミートに新鮮な野菜をトッピングしたタコライスです。スパイスの香りが食欲をそそります。

7. 植物生まれのソイチキンとバジルのサラダラップ
価格：369円（税込398円）
バジルの風味を持つソイチキンと新鮮な野菜をトルティーヤで巻いた手軽に食べられる一品です。