豊洲の舌鼓！スシローで味わう江戸前の鮪の極み

スシローで楽しむ豊洲の味

2026年1月28日（水）より全国のスシローで、豊洲の目利きと江戸前の技を満喫する特別なイベント「天下の魚市場豊洲×スシロー」がスタートします。このイベントでは、長年の信頼を誇る豊洲市場から厳選された鮪の逸品が登場します。

豊洲市場の精選鮪を堪能

今回のフェアア長は、豊洲の鮪専門仲卸「米彦」が目利きした天然本鮪を使用した数々の料理です。中でも一押しは「豊洲天然本鮪ねぎとろ包み」で、こちらはなんと税込110円～というお手頃な価格で提供されます。このおむすびのようなスタイルは、豊洲の鮪の香りと旨みをしっかりと感じることができる仕立てになっています。

鮪の美味しさを多様に

豊洲の天然本鮪は、その高品質な赤身ととろける脂が特徴です。この天然本鮪を、スシローでは6種類の食べ方で楽しむ「豊洲天然本鮪6貫盛り」もご用意しています。大とろ、赤身、中とろ、そして特製の炙り中とろと浜焼き風の味付けを施した赤身など、様々な食感と味わいを同時に楽しむことができるのが魅力です。

名店の技を体験

さらに、江戸前の名店「大和寿司」が監修した「江戸前の匠すし3貫盛り」も要チェックです。この一皿で、炙り水たこやいわし、いかと筋子の包みなど、江戸前の技を駆使した料理を味わうことができます。特に炙った水たこの風味は、穴子の旨みを引き立てる煮詰めをひと塗りして仕上げてあり、絶品です。

幅広い選択肢

その他にも、豊洲の仲卸「渡辺商店」監修の煮あわびや、「尾坪水産」からのかつおのたたきなど、様々な海の幸が揃っています。これらは期間限定での提供となるため、この機会を逃さずぜひ足を運んでみてください。

注意事項

「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」では、今回のフェア商品は取り扱いがないため、店舗での直接の飲食限定となる点にご注意ください。また、具体的な価格は店舗によって異なる場合がありますので、事前にアプリや公式HPでの確認をお勧めします。

豪華でお財布にも優しい「天下の魚市場豊洲×スシロー」を存分に楽しんで、豊洲市場の本物の味を体験しましょう！