銀座メゾン初登場！アンリ・シャルパンティエの至高のアフタヌーンティー体験

兵庫県西宮市に本社を置くシュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」。創業の地である芦屋本店で好評を得ているアフタヌーンティーが、いよいよ2026年3月1日（日）から銀座メゾンでも楽しめるようになります。このニュースは、スイーツファンにとって待望のものでしょう。

銀座メゾンでの特別な体験

銀座メゾンでは、アフタヌーンティーにぴったりの、洗練されたサロン・ド・テの雰囲気の中で、特に美味しいスイーツやセイボリーが提供されます。昨年、芦屋本店で限定的にスタートしたこのアフタヌーンティーが、ついに銀座に上陸。14種類に及ぶセイボリーとスイーツが華やかに盛られたティースタンドは、見た目でも楽しませてくれます。

丁寧に仕込まれた逸品たち

銀座メゾンの厨房では、腕利きのシェフたちが毎朝丹念に食材を仕込んでいます。例えば、フィナンシェを代表とする焼き菓子や、愛媛・広島の柑橘を使用したショコラ、そして軽食としてしっかり楽しめるドフィノワやテリーヌも登場。各種メニューは、ビジュアルだけでなく、味わいでもお客様を魅了します。

セイボリーのラインナップ

提供されるセイボリーには、

- ドフィノワ：フランス南東部発の郷土料理、じゃがいもグラタン。
- テリーヌ：仔牛のテリーヌはフランス料理の定番。
- たまごサラダ：マヨネーズを使用した手づくりの逸品。

など、バラエティ豊かな品々が並びます。これらは軽食ながらも十分に満足できる内容で、味わい深いひとときを演出してくれるでしょう。

デザートの豊かさ

デザートも魅力的で、定番のフィナンシェやマドレーヌのほか、ベルギーのショコラ、スイス発祥のロールケーキなど、多彩なスイーツが用意されます。ティースタンドの下段には、

- フィナンシェ：アーモンドの香ばしさが特徴。
- タルトレット・ショコラ：チョコレートの深い味わいを楽しむ一品。
- いちごのロールケーキ：爽やかな甘みが魅力。

など、目にも楽しい色とりどりのスイーツが揃います。

特別なフィナンシェとマドレーヌ

アフタヌーンティーの主役とも言えるフィナンシェには、厳選したカリフォルニア産アーモンドを使用。その芳醇な香りと味わいは多くの人々に愛され、特にその鮮度にこだわった前発酵バターを使い、香料は一切使用していないのが特徴です。

マドレーヌも、創業当初からの伝統的なレシピを守り続けています。フレッシュなレモン果汁と上質なラム酒の香りが絶妙なバランスを生み出し、食べる人を魅了します。