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国内最大級の宿泊・外食業界専門展示会「HCJ2026」

2026年2月17日から20日までの4日間、東京ビッグサイトにて開催される「HCJ2026」。この展示会には、北海道から6社の企業が出展し、業界の最新技術やサービスを紹介します。

日本の宿泊や外食業界は、インバウンド増加という追い風を受ける一方で、人手不足や薄利といった深刻な課題に直面しています。特に北海道では、正社員不足を実感する企業が57.6％に達しており、賃金上昇率も全国平均を上回るペースで上昇しています。しかし、この賃金上昇は「防衛的賃上げ」として捉えられ、持続可能な経済成長には生産性向上とデジタルトランスフォーメーション（DX）が不可欠です。

HCJ2026の注目ポイント

「HCJ」とは、「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」の総称で、850社、2400ブースが出展予定で、約60000人の来場者が見込まれています。本展示会の中でも特に注目されているのが「AI/TECH/DX INNOVATION ZONE」です。このゾーンでは、AI技術を活用し、業界の人手不足やコスト削減に対する具体的なソリューションが提案されます。

出展する北海道企業には、以下のような注目のソリューションがあります。

1. オリーブ情報サービス

ホテル業界向けの購買システムのほか、屋内用配送ロボット「GAEMI」や業務用清掃ロボットを展示します。

• - 住所: 札幌市中央区大通西6丁目5番地4
• - TEL: 011-241-4886
• - HP: オリーブ情報サービス

2. ラテラル・シンキング

スマートフォンを活用し、多言語翻訳チャットやルームオーダー、業務効率化を実現するソリューション「BAN.Bi」が登場。

• - 住所: 札幌市中央区北2条西2丁目1-5 リージェントビル8F
• - TEL: 011-252-9199
• - HP: ラテラル・シンキング

3. スニットコンピュータ

フロント業務のDX化を推進するセルフチェックイン精算機「Finexit」を提供します。

• - 住所: 札幌市豊平区中の島2条4-1-17 エルドラード中の島101
• - TEL: 011-823-5743
• - HP: スニットコンピュータ

4. CIJ

業務効率化サービスや受付ソリューションを展示。ホテル業界の課題に応える支援を行います。

• - 住所: 札幌市中央区北1条西3-2井門札幌ビル 2階
• - TEL: 011-242-0607
• - HP: CIJ

5. サンケイデイコ

ユニットバスを交換せずに浴室をリフレッシュする工法を提案。

• - 住所: 札幌市白石区川下795-42
• - TEL: 011-807-4804
• - HP: サンケイデイコ

6. アスクゲート

北海道全域で安定した人材供給を行う人材派遣サービス。

• - 住所: 函館市松風町10-2-4A-GATEホテル函館6階
• - TEL: 011-833-3055
• - HP: アスクゲート

注目セミナーの情報

展示会期間中、2月17日には北海道余市町長の齊藤啓輔氏による特別セミナーが開催されます。テーマは「なぜ余市町は世界が注目するワイン産地になれたのか」で、マーケティング戦略とその効果について詳しく解説されます。定員は200名で、事前登録が必要です。

開催概要

• - 日時: 2026年2月17日（火）12時10分～
• - 場所: トレンドセミナーホール（西4ホール）
• - 参加方法: 事前登録が必須（無料）

HCJとは

「HCJ」は、宿泊業・外食業界の活性化を目指し、ヒトとモノ、情報の交流を促進する場です。2026年には、北海道でも新しい外食・宿泊産業の展覧会を開催予定で、地域の魅力を広める重要な機会となるでしょう。

開催情報

• - 会期: 2026年2月17日（火）～20日（金）
• - 会場: 東京ビッグサイト
• - 主催: 日本能率協会など
• - 詳細: HCJ公式サイト

入場は無料ですが、事前登録が必要です。展示会は業界関係者のみが対象となりますので、当日は注意が必要です。

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