北海道ワインと寿司の絶妙コラボ！新登場「ご近所寿司ペアリングツアー」

毎週末を特別にする「ご近所寿司ペアリングツアー」

北海道ワインがスタートした新しい体験プラン、「ご近所寿司ペアリングツアー」が話題を呼んでいます。このツアーは、北海道小樽市のワイナリーにて地元の寿司とワインのペアリングを気軽に楽しめる、週末限定のプランです。地元の人々に親しまれているお寿司屋さんと協力し、新しい形の観光体験を提供します。

地元愛に基づいた新しい発見

小樽といえば寿司が有名ですが、観光客は「どの店が良いのか分からない」という声が多いのも事実です。このツアーでは観光名所の有名店ではなく、地元の人々が日常的に通い信頼を寄せる寿司屋さんとのコラボレーションに焦点を当てています。ワイナリーの地下特別テイスティングルーム「Keller3」で、地元のお寿司とワインのマリアージュを体験することができます。

ツアーの流れ

1. 充実したワイナリー見学

ツアーは111分にわたり、多様なコンテンツで構成されています。プレゼンテーションやワイン造りの歴史についての解説、さらには「ヴァーチャルヴィンヤード」と呼ばれる4K映像体験など、五感を刺激する内容が盛りだくさんです。これを経て、「Keller3」へと移動し、地元寿司とのペアリングへと進みます。

2. 地元寿司屋の親しみある味わい

ペアリング体験では、地元民に愛されるお寿司屋さんが提供する「握り寿司」または「生ちらし寿司」を選ぶことができます。この体験から新しい発見があるかもしれません。さらに、オーストリアの名門ワイングラスメーカー「リーデル社」のワイングラスを使用し、最適な温度で提供されるワインとのペアリングを楽しむことができます。

3. お家でも楽しめるワイン

ツアーで楽しむワインは、帰宅後でも再現が可能です。ワインの販売も行い、4種類のワインをお楽しみいただけます。人気のあるワインは「トラディショナルメソッド北海道Type M」や「Northern Blend 2023」です。合計の希望小売価格は約13,880円（税込）とお手頃です。

ツアー詳細

「ご近所寿司ペアリングツアー」は完全予約制となっており、参加費はお一人様13,200円（税込）です。開催日は毎週金曜から日曜、所要時間は約110分となっています。ツアー予約は、専用予約サイトから行うことができます。

アクセスとお問い合わせ

JR小樽駅や南小樽駅からタクシーで約20分の距離にあり、お帰りのタクシー手配もお手伝いします。詳細な情報や予約方法は、北海道ワインの専用サイトで確認可能です。連絡先は「おたるワインギャラリー」まで、平日の9時から17時まで受け付けています。

このツアーは、お寿司とワインを愛するすべての人々に、新しい体験の扉を開いてくれることでしょう。北海道の美味しさを体感するチャンスをお見逃しなく！