Pâtisserie PROUSTが新商品を発表！あんこ博覧会2025に初出店

Pâtisserie PROUSTが贈る新たな美味しさ

北海道の札幌市清田区にある洋菓子店Pâtisserie PROUSTが、2025年9月16日から新商品の販売を開始します。この新商品は、「Hug」という名のパフケーキサンドで、温かみのある味わいを提供します。さらに、あんこ博覧会2025丸井今井札幌本店への初出店も決定し、そこで限定商品も販売されます。

新商品「Hug」について

「Hug」は、愛する人を優しく抱きしめるような心温まるスイーツです。しっとりとした軽やかな生地の中には、様々なクリームや素材がぎゅっと包まれています。全4種類、それぞれのフレーバーは400円（税込）で全国発送も可能です。

1. あんこバター塩（Hug “anko butter salt”）

　北海道十勝産の粒あんを使用したこのフレーバーは、バタークリームにフランス産ゲランドの塩がアクセントになっています。甘味と塩気が絶妙に旨味を引き立てるため、食べた瞬間に特別な味わいが広がります。

2. ラズベリー（Hug “raspberry”）

　北海道帯広産のラズベリーを使用したフレーバーは、甘酸っぱさが魅力のラズベリーバタークリームとラズベリージャムソースの組み合わせ。柔らかい生地との相性は抜群で、爽やかな風味を楽しめます。

3. プラリネアーモンド（Hug “almond”）

　自家製プラリネアーモンドを使ったクリームは、香ばしいアーモンドの風味が口いっぱいに広がります。ザクザクとした食感のキャラメリゼアーモンドがいいアクセントになり、食感の楽しさも味わえます。

4. ラムレーズン（Hug “rum raisin”）

　サルタナレーズンとトンプソンシードレスの2種類のレーズンを使用したラムレーズンバタークリームは、華やかな香りが豊かで、その余韻を楽しみながら食べるのが特徴です。

これらは冷蔵商品で、常温に置く時間によって楽しみ方が異なります。食べる瞬間が楽しみになるスイーツです。

あんこ博覧会2025での特別メニュー

あんこ博覧会2025に出店するにあたり、いくつかの特別メニューが用意されています。限定商品の一部は以下の通りです。

あんこxクリームチーズxコーヒーパフェ

　825円（税込）
　クリーミーなチーズと味わい深いコーヒーゼリーに、北海道十勝産の小豆を使った粒あんと白玉が組み合わさったパフェです。自家製のアーモンドチュイールと練乳ソースがトッピングされており、贅沢なスイーツに仕上がっています。

Hug プルースト流生大福

　480円（税込）
　ふんわりしっとりした生地にカスタードクリームや生クリーム、求肥を入れたパフケーキサンドとして、大福の新しい味わいを楽しむことができます。

まとめ

この秋、新時代のスイーツ体験がPâtisserie PROUSTから楽しめます。新商品の「Hug」は、あんこ博覧会2025での初出店とともに、お客様の期待に応える素晴らしいアイテムです。ぜひ、店舗やイベント会場でその美味しさを体感してみてください。今後も新商品や限定商品の情報が続々と発表される予定なので、チェックしておいて損はないですよ！