ウポポイ新飲食店オープン！アイヌ文化を感じる食体験が充実

ウポポイに新たにオープンした飲食店、アイヌ文化を楽しむひと時

北海道白老町に位置するウポポイ（民族共生象徴空間）では、2021年に新たな飲食体験を提供するため、２つの飲食施設がオープンします。まずは、4月3日にオープンする「オハウとジビエの専門店海空のハル」。ここでは、アイヌ伝統の料理であるオハウ（汁物）や、北海道産のジビエ（鹿肉や熊肉）を用いた日替わりの定食が楽しめます。

オハウの魅力とは？

アイヌ文化の食文化を代表するオハウは、白老町出身のフチ（おばあさん）が作る逸品。素材の良さが引き立つストレートな味わいが特徴です。また、オリジナルメニューは季節ごとに変わるため、訪れるたびに新しい味に出会うことができます。

店舗の特長

- 営業時間: 11:00〜閉園時間（ラストオーダーは閉店の1時間前）
- 席数: 30席とコンパクトで、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。
- ドリンク: こだわりの珈琲や、地元の北海道ワインも提供。食事と一緒に楽しむことができます。

git 購入可能な食材や店舗情報はこちらオハウとジビエの専門店海空のハルをチェック！

次にオープンするフードコートの魅力

続いて、4月28日にオープンする「フードコートキッチンporo」では、地元の新鮮な食材を利用した料理が楽しめます。白老牛カレーやしらおいちゃんぽんなど、ボリューム満点なメニューが並びます。

アクティビティを終えた後は、ポロト豚丼やヘルシーな低温調理チャーシュー入りラーメンはいかがでしょうか。手軽にテイクアウトもできるため、お土産にピッタリです。さらに、北海道のソウルフード「揚げいも」や、香ばしいよもぎのソフトクリームも見逃せません！

フードコートの情報

- 営業時間: 9:00〜閉園時間（ラストオーダーは閉店の1時間前）
- 席数: 96席と広々とした空間で、気軽に食事が楽しめます。
- Instagram: 公式アカウント@poro_upopoyで最新メニューをチェック！

ウポポイの概要

ウポポイは、2020年に開業した北海道初の国立博物館であり、アイヌ文化と歴史を体感できるフィールドミュージアムです。自然豊かなポロト湖のほとりで、アイヌ民族の伝統や文化に触れながら、深い学びを得ることができます。ウポポイ訪問時は、ぜひ新しい飲食店でアイヌ文化をより身近に感じてみてください。

興味のある方は、公式ウェブサイトウポポイを訪れて、詳細な情報をご覧ください。

ウポポイは、これからもアイヌ文化の復興と発展を目指して、様々な魅力的な体験を提供し続けます。白老町の魅力を存分に享受しながら、新たな食の体験をぜひお楽しみください。