夏の新スイーツ誕生!
この夏、東京・表参道と大阪・梅田のミルフィーユ専門店「GARIGUETTE」(ガリゲット)から、特別なスイーツが誕生します。その名も「mille glace(ミル グラス)」!2025年6月14日から、プレミアムアイスクリームブランドのハーゲンダッツとコラボレーションしたこの新スイーツは、まさに夏だからこそ楽しめる特別な体験です。
「mille glace」とは?
「mille glace」は、香ばしく焼き上げた自家製のパイに、世界中で愛されているハーゲンダッツのアイスクリーム、そして新鮮なフルーツを使った自家製シャーベットを重ねた、冷たいストーンの上で仕上げる“ライブスイーツ”です。企業側の発表によると、これは「夏でもガリゲットのパイを楽しみたい」という多くのお客様の声を受けて開発されたスイーツです。
従来の焼きたてミルフィーユとは異なる、新しいアプローチで暑い季節にも楽しんでもらえるガリゲットの魅力が詰まっています。
濃厚さとサクサク感が同居
この新作の開発においては、「ガリゲットらしさ」と「ハーゲンダッツらしさ」の融合が重要なテーマとなりました。ハーゲンダッツ特有の濃厚でクリーミーな味わいと、ガリゲットの特徴である香ばしくサクサクのパイがどのように一つのカップの中で共存するか、素材選定やテクスチャーへのこだわりが求められます。特に「冷たいストーンの上で直前に仕上げる」という独自のスタイルが、出来立てのフレッシュさと濃厚な満足感を兼ね備えています。
この夏のコラボレーションのテーマは「The Summer Mix – Mariage de Dessert by GARIGUETTE with Häagen-Dazs」です。二つのブランドの個性が引き立ち合い、特別な味わいが生まれるスイーツをぜひ楽しんでみてください!
メニューも多彩
「mille glace」は、常時8種類のフレーバーをラインナップし、さらに季節ごとの月替わりの限定フレーバーも楽しめます。2025年7月には、旬の桃を使った「ピーチ・メルバ」が登場予定です。お店を訪れた際には、何度でも新しい発見があることでしょう。
基本フレーバー:
- - ナポレオン
- - フレジェ
- - ティラミス
- - バナーヌ
- - ピスタチオ
- - フランボワーズ
- - エキゾチック
- - ココアールグレイ
季節限定フレーバー:
販売情報
「mille glace」は、2025年6月14日から大阪店で、続いて2025年6月24日から表参道店で、期間限定販売されます。価格は800円から(フレーバーによって異なります)。
ガリゲットのこだわり
「GARIGUETTE」はフランス発祥の伝統的なミルフィーユにこだわり、焼きたての味と香りを大切にしています。新しいスイーツ体験を通じて、これまでのガリゲットの魅力を存分に味わいながら、この夏を楽しんでいただきたいと思います。
店舗情報
住所:東京都港区北青山3-7-2 FPG links OMOTESANDOⅡ 1F
アクセス:表参道駅から徒歩3分
電話:03-6805-0430
営業時間:11:00~19:00(不定休)
住所:大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場1F
アクセス:大阪駅中央北口より徒歩1分
電話:06-6476-8559
営業時間:11:00~20:00(不定休)
この夏、ガリゲットとハーゲンダッツが織りなす特別な体験を是非お楽しみください!