国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2026」が始動！

フランス料理の祭典、ついに開幕！

2026年9月18日から10月18日まで、国内最大級のフランス料理イベント「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2026」が開催される。なお、記者発表会は8月25日にアンダーズ東京のルーフトップスタジオで行われ、参加レストランの一般予約も同日午前10時から受け付けスタート。
このイベントは、全国から500店舗以上のフレンチレストランが参加し、「サステナブルフレンチ―未来につながる美食体験」をテーマに今年で16回目を迎える。

特別ゲストが登場

記者発表会には、イベントアンバサダーである歌手のCrystal Kayさんをはじめ、選出されたフォーカスシェフたちが集まった。本年のテーマを通じて、料理を楽しむだけではなく、地域食材や生産者を支援し、食材を大切に使い切る意義を発信していく方針が示された。

登壇した特別協賛のダイナースクラブ三井住友トラストクラブ株式会社の社長、山口信明氏は、フランス料理が地域食材の重要性を再認識させる文化であることを強調した。イベント通じて、食文化の発展や生産者とのつながりが大切であると語った。

新しいフレンチの可能性

今年の「サステナブルフレンチ」というテーマのもと、参加するシェフたちがそれぞれの地域の食材や生産者との強い結びつきをアピールし、食品ロス削減や地産地消の取り組みを実施している。

フォーカスシェフの紹介

登壇したシェフは、全国各地から集まり、各々が地域で大切にしている食材や文化を紹介。例えば、岩手県の野崎正孝シェフは、宮古市のホタテを使った料理を通じて、地域の恵みを未来への架け橋として活かす重要性を語った。

また、山形県の松田清也シェフは、規格外野菜を用いた食育活動にも触れ、料理を通じて食材の価値を伝えていく実践を強調。加えて、東京都の村田美月シェフは、三重県の郷土食をフランス料理に現代的に表現する試みについて語った。

これらの取り組みは、ただの料理ではなく、文化や価値観を次世代に引き継ぐ重要な営みである。

特別なイベントとコックコートの贈呈

発表会では、クリスタル・ケイさんがイベントオリジナルのコックコートを受け取り、その姿をフォーカスシェフたちと共に披露した。会場内では、サステナブルフレンチをテーマにした料理も提供され、盛況のうちに進行した。

サステナブルな食文化の重要性

Crystal Kayさんが登場したトークショーでは、文化をつなぐ「食」の役割について触れた。彼女は、自身の音楽活動の中でも食と文化の結びつきを大切にしており、フランス料理の魅力を語ることで多くの人にその楽しみ方を提案した。

予約方法と特典

「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2026」に参加するための予約は、公式サイトや参加レストランへの電話から簡単に行える。特に、ダイナースクラブメンバーには、特典としてウェルカムドリンクのサービスや先行予約が可能となる。

この機会にフランス料理がもたらす美食体験を堪能し、地域や生産者とのつながりを再確認してみてはいかがだろうか。
2026年のフランス料理ウィークは、ただの食事を超え、「未来につながる美食体験」を提供する新しい試みとして、期待が高まる。