#ふるさと納税 #白糠町 #龍宝丸水産

魚の命を余すことなく生かす漁師の理念

北海道白糠町に根付く漁業の魅力を体現する「龍宝丸水産」の田森栄輝さん。彼が地域と海のために生み出す製品や挑戦は多岐にわたります。ふるさと納税の返礼品として新たに登場する「鮭明太フレーク」や「黒そい・塩麹漬け」など、彼の理念が詰まった商品に目を向けてみましょう。

漁業との出会い

田森さんは札幌での専門学校時代を経て数々の職を経験しましたが、故郷・白糠町に戻る決断をします。「田舎から出たい」「都会でやりたいことを見つけたい」と願っていた彼が、27歳で故郷に戻った時の心情は計り知れません。同級生たちはすでに漁師としてのキャリアを積んでおり、焦燥感に駆られますが、その体験が漁業への情熱につながります。

漁師としての挑戦

30代には釣り船の船長として独立し、遊漁船を経営しました。遠征や苦労を重ねた中で得た知識と経験が、後の加工業にも活かされることに。ほどなくして、本業に戻った田森さんは、歴史ある家業を革新する考えを抱くことになります。これが新たな挑戦、「龍宝丸水産」の始まりです。

加工業の立ち上げ

魚を余さず活かすため、田森さんは加工に取り組むことを決心。自らの船で取った魚を使って、珍味や加工品を製造し始めました。特に「鮭の飯寿司」は北海道の冬の郷土料理として多くの人に愛されています。母親から受け継いだレシピを基に、真心を込めて製造されています。

コロナ禍での逆境

水産加工を始めて14年、田森さんはコロナ禍での厳しい状況に直面します。「鮭とばクイーン」の製造を強化し、ふるさと納税に名乗りを上げることで困難を乗り越えました。多くの応援を受け、期待以上の反響がありました。彼の努力は実を結び、町の特産品としての地位を確立することに成功します。

白糠町への恩返し

「この町で育ってきたからこそ、白糠町は僕にとって特別な存在」と語る田森さん。彼の心には、地域貢献の思いが強く根付いています。「人が好き」とも語る田森さんの姿勢は、移住者やふるさと納税を通じて応援してくれる人々との絆を深め、この町をより明るく楽しくしたいという強い願いに溢れています。

最後に

田森栄輝さんのビジョンは、漁業のルーツを受け継ぎながら、未来の世代も誇れる持続可能な漁業を築いていくことです。「うちの原点は魚」と語る彼の思いは、魚の尊厳と命を大切にし、地域に寄与する姿勢に凝縮されています。白糠町の海と共に、彼の挑戦はこれからも続いていきます。

会社概要

• - 会社名: 丸吉田森漁業有限会社
• - 所在地: 白糠郡白糠町東3条南2丁目2－28
• - 龍宝丸水産: 白糠郡白糠町東3条北3丁目1－9
• - 代表者: 田森栄輝（まさき）

白糠町の魅力と田森さんの挑戦を通じて、地域の大切さや漁業の未来を感じてみてはいかがでしょうか。

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