和のアフタヌーンティー第二弾！「あんと茶と」とのコラボが魅力満載

2024年2月8日から4月29日まで、札幌エクセルホテル東急の和食レストラン「からまつ」で、大人気の「和のアフタヌーンティー」が帰ってきます。今回のテーマは「和」。伝統的な和菓子と静岡茶の専門店「あんと茶と」とコラボレーションし、華やかで色とりどりなスイーツが楽しめます。

このアフタヌーンティーは、特に土日祝日の限られた時間にしか提供されません。予約は事前に済ませておくことをおすすめします。2024年の開始直後から、満席になるほどの高い人気を誇ったイベントの第二弾。期待を裏切らない素晴らしい体験を提供します。

スイーツメニューには、あんと茶と特製の和菓子が9品ずらりと並びます。中でも春の訪れを感じさせる苺をふんだんに取り入れ、見た目にも味にも華を添えています。特に注目は、希少な北海道産の地豆を使用した焼ききんつばです。ふんわりとした抹茶味や爽やかな柚子味の2種類をご用意し、サクサクの最中皮とともに楽しむことができます。また、カスタマイズも楽しみの一つ。最中皮に様々なクリームを挟み、自由な組み合わせを楽しめるのも魅力です。

スイーツメニューはそれだけではありません。苺を使った新感覚の「苺とマシュマロ餡蜜」や、北海道ヨーグルトの苺添え、あまおう氷菓子、苺大福など、甘酸っぱい苺スイーツが盛りだくさんに揃い、和菓子の甘さと苺のフレッシュさが相乗効果を生み出します。

さらに、和食のセイボリーも充実。オリジナルの「花華ちらし鮨」では色鮮やかなエディブルフラワーをあしらい、見た目にも楽しい一品を楽しめます。お造り2種盛りや玉子焼き、こんにゃくなどの小鉢も充実しており、スイーツの合間に楽しめます。

お飲み物も見逃せません。「あんと茶と」厳選の静岡茶を楽しむことができ、「駿河の春」のオリジナル煎茶やフルーティーな「ももかpremium」がお茶の席を一層引き立てます。最後には京都の抹茶を丁寧に点てて楽しむサプライズもあり、緊張感を持ちながらも和やかな雰囲気を提供。

この素晴らしい和の体験を通じ、心ゆくまでのひとときをお楽しみください。予約はお早めに！