北海道で楽しむ「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」の特別メニュー

大人のための新しいスイーツ体験

2025年の夏、北海道で楽しむ新しいスイーツ体験として、「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」が期間限定で登場します。このユニークなメニューは、蔵直(R)ワイン専門店「ヴィノスやまざき」がプロデュース。ワインとアイスクリームの新たなマリアージュを提案し、心まで満たす特別なひとときを提供します。

1. ワイン×アイスの新たな楽しみ方

「ヴィノスやまざき」が手がけるこの特別メニューは、世界的に注目されている「ワイン×アイスクリーム」の組み合わせに基づいています。大人のためのご褒美時間をテーマにしたこの企画は、暑い季節にぴったり。まずは、王道のバニラアイスクリームの濃厚さを楽しみながら、厳選された3種類の蔵直(R)ワインが提供されます。

提供されるワイン

- ウェストエンド・ブラックシラーズ: 売上数量No.1の果実味豊かな辛口赤ワインです。
- ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R)＆アンドリュー: 低アルコールで甘口の赤ワイン。
- ソレイユキュヴェユーコモスカートヌーヴォーS 2025: 夏だけの微発泡甘口白ワイン。

これらのワインは、スタッフが試飲を重ねて選び抜いた逸品であり、アイスクリームと組み合わせることで、味のバリエーションが広がります。特に、アイスクリームの乳脂肪分が赤ワインのタンニンによってうまく洗い流され、すっきりとした後味を楽しむことができます。

2. 特別メニューの詳細

「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」では、以下の組み合わせで楽しむことができます。

① ブラックシラーズ de ハーゲンダッツバニラ 620円 (税込682円)

濃厚なハーゲンダッツのバニラアイスクリームと、スパイシーな赤ワイン「ウェストエンド・ブラックシラーズ」が絶妙にマッチ。ベリー系の風味がアイスクリームの甘みを引き立てます。

② ソレイユ de ハーゲンダッツバニラ 620円 (税込682円)

低アルコールの甘口赤ワイン「ソレイユ・キュヴェ・ユウコ(R)＆アンドリュー」は、ぶどう本来の甘さを生かしたジューシーさが特徴。アイスとの組み合わせで、リッチなスイーツ体験を実現します。

③ 夏ヌーヴォー de ハーゲンダッツバニラ 620円 (税込682円)

夏限定の白ワイン「ソレイユキュヴェユーコモスカートヌーヴォーS 2025」とのマリアージュは、まるでマスカットを食べているかのようなフルーツ感とシュワっとした微発泡が楽しめます。

3. アクセントに特製トッピング

さらに、このメニューでは人気のタルト専門店「AM STRAM GRAM」の特製キャラメリゼくるみをトッピング。香ばしさがワインとアイスの味わいを引き立て、最後まで楽しめる一皿になっています。

4. イベント概要

「ワイン de アイス mariage ハーゲンダッツ」は、2025年7月25日から8月31日の期間中、ヴィノスやまざき有楽町店のテイスティングバーで提供されます。営業時間は午後1時から午後8時まで。オフラインだけでなく、オンラインショップでも特設ページが用意されており、合計5,000円以上の購入で使えるクーポンもご用意。

美味しいアイスクリームとワインの新しい楽しみ方、ぜひこの機会に体験してください！

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