新千歳空港限定のフランス菓子『ロイズヴィジタンディーヌ』が登場！

新千歳空港限定の新焼き菓子『ロイズヴィジタンディーヌ』

株式会社ロイズコンフェクトから、2月1日より新千歳空港のロイズチョコレートワールドで食べられる特別な焼き菓子『ロイズヴィジタンディーヌ』が登場します。この新商品は、フランスのロレーヌ地方にルーツを持つ郷土菓子をロイズ独自のレシピで仕上げたもので、早くも注目を集めています。

ヴィジタンディーヌとは？

ヴィジタンディーヌは、フィナンシェの原型とも言われる焼き菓子です。その特徴は、通常のフィナンシェが卵白をそのまま生地に使用するのに対し、ヴィジタンディーヌではメレンゲに泡立てた卵白を使っていること。これにより、香ばしいサクッとした表面と、ふわっと軽やかな食感が実現しています。この食感を引き立てるため、ロイズチョコレートワールド内に設置された特別なパン窯で焼き上げられます。焼きたてはもちろん、時間が経つにつれてしっとりとした風味が増すのも魅力です。

フレーバーのバリエーション

『ロイズヴィジタンディーヌ』には複数のフレーバーがあり、好みに応じて選べます。まずは基本の[プレーン]が240円（税込）で楽しめ、焦がしバターと醗酵バターをブレンドした豊かな香りと風味が特徴です。

次に[チョコ]は、カカオパウダーと生チョコレートを生地に加えた、しっかりとしたチョコレート感があります。こちらも240円（税込）。

さらに[ナッツ]もおすすめ。ヘーゼルナッツのペーストや各種ナッツが加わり、風味豊かで食感も楽しめる一品になっています。また、こちらも240円（税込）で購入可能です。

同時に楽しめる「カヌレ」も

ロイズチョコレートワールドでは、ヴィジタンディーヌだけでなく、フランス生まれの焼き菓子「カヌレ」も好評販売中です。外はカリッと中はモチッとした特徴的な食感で、バニラの甘さとラム酒の香りが絶妙に溶けあっています。こちらは220円（税込）で手に入ります。

アクセス情報

ロイズチョコレートワールドは、新千歳空港ターミナルビルの3階に位置しています。営業時間はショップが8:00から19:00、パンの販売は9:00からとなっており、ほかにもミュージアムやファクトリーも併設されています。特に空港内にチョコレート工場があるのは国内初の試みで、観光やお土産探しにもぴったりの場所です。