「ザクザク生クリーム生チョコPURANE」が一般販売開始！道産素材の魅力を堪能する贅沢体験

日本最大級のバレンタイン催事で話題の新作

株式会社SOIL CHOCOLATEが提案する新しいチョコレートの世界。それが「ザクザク生クリーム生チョコPURANE」です。この商品は2026年4月15日に、北海道札幌市の店舗及びオンラインショップでの一般販売が遂にスタートします。

人気の秘密：重なり合う食感

バレンタインの時期に開催された百貨店催事では、多くのお客様から好評をいただき、売上も1ヶ月で56億円を超えるという驚異の結果を残しました。注目すべきは、その豊かな食感と絶妙な味わい。北海道産生クリームのクリーミーさを活かした「ザクザク生クリーム生チョコPURANE」は、溶けるような口どけと共に、キャラメル風味のザクザクとした食感が絶妙に重なり合います。

食べ方のアレンジ：温度の魔法

この生チョコは、温度によって様々な表情を見せてくれます。まずは、冷蔵庫での解凍。2時間から3時間かけてゆっくりと解凍することで、なめらかさと香りが引き立ち、ザクザクした食感も楽しめることができます。

次に、常温での半解凍。冷凍庫から取り出し、20分から30分待つことで、解凍のおいしさと冷凍状態の食感を同時に味わうことができるという、極上の体験が待っています。

そして、冷凍のままで食べることも可能です。口の中でゆっくりと溶けていく生チョコと生クリーム、人気の理由がわかります。

SOIL CHOCOLATEについて

SOIL CHOCOLATEは、北海道札幌市に店舗を構えるBean to Bar Chocolate専門店として、カカオの焙煎からチョコレート作りの全ての工程を自社で行っています。「Bean to Barをもっと身近に感じてほしい」という思いから、全国各地の催事にも出店し、多くのお客様にその魅力を伝えています。