新たな美味しさ登場！「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」販売開始

季節限定の新メニュー登場

東京たらこスパゲティ全店で、2026年7月20日から「うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ」が販売開始されます。このメニューは、土用の丑の日にぴったりな一品で、うなぎの蒲焼きとたらこのコンビネーションが楽しめます。

2つの味わいを楽しむ

このスパゲティは、ふっくらとしたうなぎの蒲焼きを使用し、こだわりのたらこを炙ることで、香ばしさと深い味わいを実現しています。一見、意外な組み合わせのように思えますが、うなぎの獣感と塩気のあるたらこが絶妙に調和し、ひと口ごとに心を捉えられる味わいに仕上がっています。

さらに、一皿を楽しんだ後は、自慢のお出汁を注ぐことで、ひつまぶし風に変身します。うなぎの旨味や甘辛いタレが、お出汁に溶け出し、さらに深い味わいが楽しめます。ネギや海苔、みょうが、わさび、赤山椒などのトッピングを加え、自分だけの楽しみ方で完食を楽しめるのも魅力です。

学生とのコラボレーション

この革新的な商品は、日本栄養大学食文化栄養学科の学生との共同開発によるものです。指導を行った浅尾貴子講師のもと、学生たちのアイデアを生かしながら、熱心に取り組んで作り上げました。この取り組みは、フィルドテーブル株式会社が新しい価値を追求する一環として行われ、学生たちの新鮮な視点がプラスされた商品が誕生しました。今後も、お客様に元気や楽しさを届けられる新メニューを開発し続けていく方針です。

商品情報

- 価格: うなぎと炙りたらこのお出汁スパゲティ 1,450円（税込1,595円）
- 販売開始日: 2026年7月20日（月）

販売店舗

- 東京たらこスパゲティ吉祥寺店

所在地: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-4丸二清水ビル1F
営業時間: 11:00～22:30 (ラストオーダー22:00)
電話番号: 0422-27-6996
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- 東京たらこスパゲティ横浜店

所在地: 神奈川県横浜市西区南幸1-5‐1 新相鉄ビルジョイナス B1
営業時間: 11:00～23:00 (ラストオーダー22:00)
電話番号: 045-534-7969
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- 東京たらこスパゲティ南池袋店

所在地: 東京都豊島区南池袋2-27-3 第一青木ビル1階/2階
営業時間: 11:00～22:30 (ラストオーダー22:00)
電話番号: 03-5810-2841
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- 東京たらこスパゲティ原宿表参道店

所在地: 東京都渋谷区神宮前6-7-16 エムエスビル2階
営業時間: 11:00～22:00 (ラストオーダー21:30)
電話番号: 03-6803-8688
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- 東京たらこスパゲティ渋谷店

所在地: 東京都渋谷区渋谷1-14-8 宮益SKビル１階
営業時間: 11:00～22:30 (ラストオーダー22:00)
電話番号: 03-5962-7025
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東京たらこスパゲティについて

「東京たらこスパゲティ」は、頑張る女性たちのために想いを込めて誕生した。明るく清潔感のある店舗で、女性ひとりでも入りやすい環境を整えています。新しいスタイルで「進化系たらこスパゲティ」を提供し、多くの方に訪れていただける専門店を目指しています。

好奇心を刺激する多彩なメニューと、心温まるお出汁で、皆様のご来店をお待ちしております。