新感覚の中華もんじゃが登場！鉄板焼きKIBORIの夏限定メニュー

鉄板焼きKIBORIにて新たな挑戦、期間限定の中華もんじゃ

東京都新宿区に位置する「北海もんじゃ×鉄板焼き KIBORI」では、2025年7月15日（火）から「炎の爆混ぜ中華もんじゃ」を期間限定で提供開始します。これにより、もんじゃ焼きの枠を越えた新しい味わいを体験できるチャンスが到来しました。

中華と和の融合

「KIBORI」でのこの新メニューは、本格中華料理を監修する料理人の手によって生み出されました。鉄板上でジュワッと焼き上げるもんじゃと、濃厚な中華の風味が一体となる革新的な体験をもたらします。厳選された北海道産の食材を使用し、鉄板料理の可能性を広げた魅力的なメニューがラインナップされているため、食通にも満足していただける内容となっています。

メニュー内容

新しく展開される中華もんじゃは、全3種類。1,600円（税込）で提供される「エビチリもんじゃ」は、海老チリの旨味が閉じ込められたアツアツのもんじゃです。さらに、四川の香辛料が効いた「四川麻婆豆腐もんじゃ」も人気で、麻婆特有の辛さと旨味がしっかり味わえます。最後に「餃子もんじゃ」は、焼き上げた餃子の中身を再現したもので、もちもちとした食感が楽しめます。

ビールとともに楽しむ

また、中華もんじゃと一緒に楽しむには「追いホップ付きビールタワー」がおすすめです。通常の飲み放題メニューにプラス500円（税込）で利用でき、目の前でホップを追加して香りを立てることで、ライブ感あふれる乾杯体験ができます。ビール好きにとっては、この新しいスタイルは見逃せません。

夏のイベント「MONJA＆BBQ BEAR HALL」

さらに、2025年9月30日まで同時開催されている「MONJA＆BBQ BEAR HALL」も注目です。ここでは、もんじゃや海鮮を鉄板で焼きながら、多種多様な冷えたビールやビアカクテルが楽しめるビアホールスタイルのイベントです。木彫りの熊がお出迎えしてくれるユニークな演出もあり、特別な夏の思い出作りにピッタリです。