赤平市のゆめぴりか使用！新たな備蓄食品『アルファ化米』

北海道赤平市が提供する新しい備蓄食品『アルファ化米』

災害が多発する日本において、備蓄食品の重要性が高まっています。その中でも特に注目を集めているのが、北海道赤平市で開発された『アルファ化米』です。この商品は、地元産の美味しいお米、ゆめぴりかを使用しており、非常用食や日常食としても大変魅力的です。

ふるさと納税との連携

今年度、レッドホースコーポレーション株式会社は地域創生を目的に、全国の自治体と連携し、新しい地場産品の開発に取り組んでいます。赤平市でも、ふるさと納税の返礼品として『アルファ化米』を登録しました。これにより、全国の人々に防災の意識を持っていただく機会を提供するとともに、赤平市の特産品を広める狙いがあります。

どんな商品？

『アルファ化米』は、一度炊いたごはんを乾燥させた「乾燥米飯」です。お湯や水を加えることで、まるで炊きたてのような美味しさを再現できる優れものです。災害時の食糧確保としてだけでなく、普段から食べられる味わい深いお米です。

変わりゆく備蓄の風潮

2024年は、自然災害が多発した年として記憶されることでしょう。特に、能登半島の地震をはじめとして、各地で災害が相次ぎ、国民の防災意識が高まりました。こうした中、ふるさと納税においても、災害対策の関連返礼品の需要が上昇しています。赤平市の『アルファ化米』もその一環として、これからの時代に求められる商品となるでしょう。

十分な情報収集と試作の結果

『アルファ化米』の開発は、今年8月に始まりました。地元の動きに注目し、商品の試作を重ねる中で、赤平市役所で行った試食会では、参加者から「思った以上に美味しかった」との声が寄せられました。この場での好評を受け、白米としての販売を決定し、12月24日から寄附受付を開始します。

基本情報と詳細

『アルファ化米』は以下のセットで予約が可能です：

- 100g 10袋セット：15,000円
- 100g 20袋セット：26,000円
- 100g 50袋セット：62,000円

これらの返礼品は、楽天ふるさと納税をはじめとする14のサイトで提供されます。詳細な情報は、赤平市ふるさと納税の各ページをご覧ください。特に、地域の特徴を活かしたこの商品が、いかに安全で美味しいかを体験していただきたいと思います。

地域への想いと未来

地域創生の一環として、私たちは赤平市の事業者と共に、彼らの声に耳を傾け、新たな地場産品の商品開発を進めています。地域活性化に貢献し、地域の魅力を再発見することで、赤平市がさらに多くの人々に知られるきっかけ作りを目指しています。こうした取り組みが、地域の食文化と人々の生活を支える一助となることを期待しています。

新たな備蓄食品『アルファ化米』をぜひご利用いただき、安心して災害に備えていただきたいと思います。