新時代のWest Coast IPA「ご褒美IPA」が登場！その特長や魅力を徹底解剖

新時代のビール体験「ご褒美IPA」

今や多くのビール愛好家が魅了されるトレンドの一つ、West Coast IPA。その中でも新たに登場したのが、ISEKADO（有限会社二軒茶屋餅角屋本店）が手がける「ご褒美IPA」です。これは、トロピカルな香りと心地良い苦味が特徴のビールで、ビール界のオスカーと呼ばれるInternational Brewing Awardsでの受賞歴も持つ同社が自信を持って提供する一杯です。

特徴あるビールコンセプト

「ご褒美IPA」は、現代のWest Coast IPAの流れに沿って設計されています。そのベースはシンプルでクリーン。淡色ピルスナーモルトのみを使用しており、ホップアロマをしっかりと引き出す工夫がされています。発酵は低温でじっくりと行うことで、香りが逃げるのを防ぎます。この手法により、ホップの特徴的なアロマが際立ちます。

IBが求める味わいのバランスを追求し、補糖の技術も駆使されています。この技術により、ホップアロマが複層的に楽しめるようになっています。ビールを一口飲むと、まるで南国のフルーツが口の中で踊るかのような感覚が広がります。

味わいの魅力

「ご褒美IPA」は、その名の通り、飲む人にとって特別なご褒美となります。ライトゴールドカラーで、霞がかった美しい外観を持ちます。モルトの味わいは控えめですが、ホップの香りが力強く立ち上がります。軽やかでドライなボディは、飲みやすさを提供し、特にパイナップルやパッションフルーツのような南国フルーツのトップノートが楽しめます。フレーバーは草のような清々しさを含みつつ、クリーンな苦味で爽やかに切れていく、まさに新時代のビールの真骨頂です。

商品概要

この新しいビールは、350mlの容量で、アルコール分は6.0%。税込み価格は396円で、数量限定で販売されます。販売は全国のローソンおよびナチュラルローソンのみ、残念ながらローソンストア100では取り扱いがありません。お酒の取り扱いがある店舗でのご購入をお勧めします。

発売は2024年2月25日（火）からスタート。ビール愛好者はこの日を待つべきです！