新たな風味が登場！北海道のたれ屋ソラチが梅だれ3種を発売

新商品概要

北海道のたれ屋ソラチが、2025年の春夏に向けて新たな梅だれ3種を発表しました。商品は2025年2月17日からソラチの公式オンラインショップにて販売開始され、店頭販売は3月上旬から始まります。新しい商品は「梅入りだし」「紀州産梅使用梅ザンギたれ」「味の羊ヶ丘ラムのたれ」と、どれも梅を活かした特徴的な調味料です。

梅入りだし

まずご紹介するのは「梅入りだし」です。280g入りのこの商品は、北海道南茅部産の真昆布と紀州産梅を取り入れた、さわやかな風味が特徴の万能調味料です。特に近年は気温が上昇し、熱中症対策が求められる季節になります。この梅入りだしには、栄養豊富な梅が使用されており、ミネラルやクエン酸が含まれているため、熱中症予防や疲労回復にも役立つとされています。焼肉やしゃぶしゃぶ、さらにはお茶漬けやパスタ、うどんまで、幅広い料理に応用が可能です。パッケージには簡単なレシピがQRコードで示されているため、お試ししやすいのも嬉しいポイントです。

紀州産梅使用梅ザンギたれ

次にご紹介するのは「紀州産梅使用梅ザンギたれ」。北海道のソウルフードとして名高いザンギ（鶏のから揚げ）にぴったりなこのたれは、紀州産の梅を贅沢に使用しています。165g入りで、下味にもかけだれにも使えるこのたれは、梅の酸味と昆布の旨味が組み合わさり、風味豊かな一品です。梅のさっぱりとした味わいを楽しむことで、ザンギ自体の味を引き立て、さらには食欲をそそります。

味の羊ヶ丘ラムのたれ

最後にご紹介したいのは、「味の羊ヶ丘ラムのたれ」です。こちらは札幌の人気ジンギスカン店「味の羊ヶ丘」が監修したもので、160g入りのこのたれは、野菜と果実がふんだんに使われています。コクがある一方で、飽きがこない味わいです。ラム肉やマトン、そして野菜との相性が抜群で、お酒とも相性が良いので、幅広い料理シーンで活用できます。特に、ラム肉嫌いの方でも美味しく食べられると評判の、満足度の高いたれです。

まとめ

これらの新商品は、どれも梅を使った健康的で美味しい調味料です。夏の暑い日にぴったりのさわやかな風味で、家庭菜園の味を引き立てる手助けをしてくれることでしょう。オンラインショップでの購入を含め、ぜひこの機会に試してみてください。また、公式SNSでは日常のレシピや商品情報も更新されていますので、そちらも要チェックです。さらなる食の楽しみを提供するソラチにご期待ください。