未来の飲食業界への扉を開く『UCC Smile Festa 2026』の魅力とは

2026年3月10日から始まる『UCC Smile Festa 2026』が、名古屋、東京、大阪、札幌の4つの会場で開催されます。これは、飲食業界のお客様に向けた特別な展示商談会であり、UCCグループが誇る多彩な商品の数々を体験できる貴重な機会です。テーマは「Co-Creation新たな価値を「共」に「創」る」で、サブテーマには「コーヒーとともに、未来を叶える」が掲げられています。

UCC Smile Festa 2026の見どころ

本イベントの最大の魅力は、こだわり抜いた品質と多様な付加価値をインスピレーションにした新たな価値の創造です。来場者は、以下の４つのエリアで多様な商品やサービスを体験できます。

1. オリジナリティ

このエリアでは、店舗の独自性を高めるための提案が展開されます。特に、「水淹れ」アイスコーヒーの魅力を体験でき、五感で感じるライブキッチンも楽しめます。加えて、ビュッフェ商材や付加価値メニューを通して、食感の新たな発見を与えることができます。また、「F.O.B.」と呼ばれるオリジナルブレンドコーヒーシステムの紹介もあり、各店舗の特性を活かすためのサポートも行います。

2. クオリティ

UCCグループが誇る品質が体感できるエリアで、全バリューチェーンを自社で管理しているため、安心して高品質のコーヒーを楽しむことができます。「COFFEE ACADEMY」での品質管理体験や、講師による抽出実演が行われるほか、40種類以上のレギュラーコーヒーの比較試飲も可能です。さらに、特別な体験としてUCCのラグジュアリーコーヒーブランド「Largo」の世界観を体験できるブースが設けられています。

3. スマートオペレーション

人手不足やコストの上昇が課題となる飲食業界に向けて、効率的な店舗運営を実現する様々なサービスや商品が提案されます。特に、カフェ開業から運営までをトータルで支援するサポートメニューが登場し、理想の店舗を実現するための最適なソリューションを見つけることができます。

4. ウェルビーイング

健康や持続可能性への意識が高まる中、このエリアでは健康的かつ持続可能な製品やサービスを提案します。「ウェルビーイングエリア」として統合されたこのエリアでは、水素焙煎コーヒーの試飲やサステナブルな調達方法の展示も行われ、コーヒーの無限の可能性を探ることができます。

サステナブルな取り組み

『UCC Smile Festa』は、2022年から「資源循環型イベントの実現」を目指しており、今年もその理念を実現すべく新たな試みを用意しています。1つ目は、会場で回収した使用済紙カップを再利用し、紙糸ハンカチタオルとして来場者にお土産として配布します。2つ目は、リサイクルステーションに新たな紙カップ処理機「CPパックン」を設置し、廃棄物のリサイクル率向上に貢献します。