冬の味覚を堪能！北海道産オオズワイガニの新バーガー

冬の味覚を楽しむ新作バーガー登場！

ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」から、北海道の贅沢な雪の恵みを堪能できる新たなメニューが登場します。2026年1月21日から、冬季限定で提供される「オオズワイガニのクリームコロッケバーガー」。このバーガーでは、実際に北海道産のオオズワイガニを使用したクリームコロッケが2個、たっぷりとのせられた豪華な一品が体験できます。特製のベシャメルソースと、自家製のソースの組み合わせが深い味わいを生んでいます。

絶品クリームコロッケの魅力

このバーガーでは、何よりもまず「オオズワイガニのクリームコロッケ」が主役。北海道の生乳を使用したコクのあるベシャメルソースがクリームコロッケの中にふんだんに使われています。さらに、北海道産の小麦を使用したパン粉で香ばしさをプラス。クリームコロッケは揚げた直後にサーブされ、外はサクッと、中はしっとりとしたクリーミーさが口の中で広がるため、一口ごとにリッチな味わいを楽しむことができます。

加えて、お好みに応じて選べる2種類のソースが、それぞれ異なる風味をバーガーに添えます。一方は、伝統的な旨味と酸味の巴を持つ「濃厚トマトソース」。もう一方は、焦がしバターをふんだんに使った「ブラウンバターソース」。どちらのソースも、クリームコロッケとの相性が抜群で、冬の寒さを忘れさせてくれる一皿です。

サイドメニューでさらに満足感を

サイドメニューには、冬の温かさを感じる「ディップポテト 3種のハーブタルタル」がラインナップ。揚げたてのポテトに、香り豊かなハーブを使った特製のタルタルソースをしっかり絡めて味わうことができます。ローズマリー、オレガノ、タイムがミックスされたこのソースは、特に冬の寒い日にはぴったりの一品で、晩ごはんにもぴったりです。

ドリンクも充実

なお、バーガーとの相性抜群のドリンクとして、期間限定の「福岡県産あまおう」を使用したクラフトレモネードが展開されます。自然な甘さとフレッシュな風味が特徴で、バンズとソースのリッチさを際立たせてくれます。こちらもぜひ試してみてください。

まとめ

フレッシュネスバーガーでは、冬にぴったりのホスピタリティあふれるメニューが提供されます。北海道の美味しい恵みを存分に味わえるこの新作バーガー、ぜひ一度ご賞味ください。販売は2026年1月21日から2月24日まで、全国のフレッシュネスバーガーで楽しむことができます。なお、地域によっては品切れの可能性もあるため、気になる方は早めの訪問をおすすめします。