スターバックス日本上陸30周年記念！未来の味わい「スマトラマサデパン」とは

スターバックス日本上陸30周年記念「スマトラマサデパン」

スターバックスコーヒージャパンが、2026年7月22日（水）に新たなコーヒー豆「スマトラマサデパン」の販売を開始します。この商品は、スターバックスの日本上陸30周年を祝うもので、同社のパートナー（従業員）のアイデアから生まれました。シアトルと日本のコーヒーチームの協力によって開発されたこの豆は、まず公式オンラインストアで先行販売され、翌日からは店舗でも購入可能になります。

パートナーの声から誕生したコーヒー豆

スターバックスはこの特別な豆を通じて、感謝の気持ちと共に新しいコーヒー体験を提供します。「未来」と「共創」をテーマに、お客様とパートナー間の絆を深めることを目指しています。特に日本のパートナーから得たアンケート結果を元に、シアトルと日本のチームが共同でコーヒー豆やレシピを選び、開発が進められました。「マサデパン」という名前は、インドネシアの公用語で「未来」を意味し、この豆にはその思いが込められています。

スマトラ島の豊かな風味

「スマトラマサデパン」は、インドネシアのスマトラ島で栽培された2種類のコーヒー豆を使用しています。これは、スターバックスにとって長い間親しまれてきた重要な産地です。東京のスターバックスリザーブ® ロースタリーで、パートナーがブロンドローストによる難しい焙煎技術に挑戦し、スマトラの特徴を活かしながらも明るい味わいに仕上げました。豊かな香りはフルーティーで、口に含むと煎茶を思わせるUMAMI（うま味）と共に、トロピカルな風味と甘みが広がります。

コーヒーは自由な表現

スターバックスが大切にしている、「コーヒーは自由に楽しむもの」というメッセージがパッケージデザインにも反映されています。「CANVAS」というコンセプトの下、シンプルで洗練されたデザインとなっており、コーヒーの木や乾燥式・水洗式の精製方法を想起させるモチーフが施されています。また、このコーヒーを味わったアーティストの作品もデザインに組み込まれており、香りや味わいから得たインスピレーションが多様な表現を通じて広がります。

手軽な楽しみ方、多彩な商品展開

今回の「スマトラマサデパン」は、コーヒーに馴染みのない方でも安心して楽しめるよう、250gの豆の他に100gの粉、さらに1杯から試せるパーソナルドリップコーヒーも用意されています。これにより、ライフスタイルに合わせて選ぶ楽しみが増えています。

未来のコーヒー体験を広げる「クローバーバーティカ」

また、スターバックスは新しいブリュードコーヒー体験を提供するために、独自開発した「クローバーバーティカ」を導入します。このマシンは、一杯ごとに豆を挽き、その特徴に応じて抽出を調整することで、お客様の好みに合わせた一杯を提供します。これによって、多様なコーヒー体験を楽しむことができるのです。

スターバックスは、30周年を迎えたこの際に、未来のコーヒー体験を全国の店舗で広めていきます。次の30年に向けた新たな旅に、ぜひ「スマトラマサデパン」を加えてみてください。