#ジェラート #しべつ牛乳 #ラボ・デル・ボスコ

標津町が誇る新しいスイーツ、ジェラート「Lab del Bosco」！

北海道標津町が、地元の特産品である「しべつ牛乳」を活用したオリジナルジェラート「Lab del Bosco（ラボ・デル・ボスコ）」を完成させました。このジェラートシリーズには、3つの独自のフレーバーが登場し、町内の資源を最大限に活かした商品開発が行われています。

「Lab del Bosco」のフレーバー

完成したジェラートには、以下の3種類のフレーバーがあります：

1. しべつ牛乳ジェラート 01 ヨーグルト
しべつ牛乳を使用した、さっぱりとした味わいのヨーグルト風味。濃厚ながらも軽やかな口当たりが特徴です。

2. しべつ牛乳ジェラート 02 栗とラム酒
香ばしい栗の風味と、芳醇なラム酒が絶妙にマッチした一品。秋を感じる特別なフレーバーです。

3. しべつ牛乳ジェラート 03 クランベリー
甘酸っぱいクランベリーがアクセントとなり、しべつ牛乳の優しいコクと相まって、リフレッシュする味わいが楽しめます。

この新商品は、シンプルかつ洗練された仕上がりで、自然や森のテーマが色濃く反映されています。

地域テイストを追求

今後は、町内で試験栽培中の特用林産物を副材料として取り入れ、より一層の地域性を高めることを目指しています。さらに、将来的には牛乳以外の素材も地元から調達し、地元産の素材をふんだんに使用したジェラートの展開が期待されています。

無料試食会の開催

地域の皆さんに新しいジェラートを広く味わっていただくため、試食会を開催します。詳細は以下の通りです。

• - 日時: 令和7年5月18日（日）14:00～15:30(無くなり次第終了)
• - 場所: 標津町生涯学習センターあすぱる多目的ホール

（標津町南1条西5丁目5-3）

• - 定員: 先着200名程度
• - 対象: 標津町民およびクラウドファンディング寄付者
• - 参加費: 無料
• - 申込: 不要

試食会は先着順で、興味のある方はぜひ足を運んでみてください。

「試せる大地」プロジェクトのご紹介

このジェラート開発は、標津町の地域課題を解決するための「試せる大地」プロジェクトに基づいて進められました。この取り組みは、民間企業、大学・研究機関、地域住民が協力しあい、地場産業の発展や人材育成を目指すものです。

お問い合わせ先

商品の取り扱いや試食会に関する詳細は以下の連絡先まで。

• - 標津町 企画政策課（試せる大地）

TEL: 0153-85-7240
Mail: [email protected]
公式サイト

美味しい特産品を味わい、地元の魅力を再発見できるこの機会をお見逃しなく！

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