#アルトラーチェ #アンガス牛 #ノースコンチネント

北広島市で楽しむ、特製ハンバーグの魅力

北海道北広島市に位置する「ARTLACZÉ（アルトラーチェ）北広島店」が、注目の特製ハンバーグを2025年11月12日から期間限定で発売します。このメニューは、地元の「宮北牧場」から供給される100％国産飼料で育ったブラックアンガス牛と、札幌の人気ハンバーグ店「ノースコンチネント」との共同開発によるもの。肉質や旨味にこだわったこのハンバーグは、地域の食材の魅力を味わえる一品となっています。

本気のハンバーグ

本場のハンバーグを求める肉好きにはたまらない贅沢な一皿。使用されるブラックアンガス牛は、宮北牧場で特別に育てられ、肉本来の風味やジューシーさが際立つ特徴です。さらに、ノースコンチネントが持つ人気のハンバーグの味を忠実に再現した「素」をベースにしているため、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

更に特製のシャリアピンソースは、アルトラーチェオリジナルの「肉のたれ」におろし玉ねぎを加えた独自のレシピ。これにインカのめざめを使ったポテトフライが添えられることで、食材の持つ豊かな味わいを引き立てます。

スペシャルランチ

ランチタイムには、窯焼きのフォカッチャと組み合わせたセットもおすすめ。何度も食べたくなるような味わいが、特別な食事体験を提供してくれます。オフィスランチや友人との食事会にもぴったりです。

地元の誇り、宮北牧場

宮北牧場は、創業から50年以上の歴史を持ち、100％国産飼料にこだわった肉牛の生産を行っています。地元の食材を使用して、地域社会にも貢献しており、オリジナルブランド「きたひろ姫牛」も展開するなどその名は広がっています。地域の豊かな農業と連携しながら、新鮮な肉を提供することに情熱を注いでいます。

ノースコンチネントの魅力

札幌を拠点とするノースコンチネントは、ハンバーグ専門店として多くのファンに愛されてきました。北海道産の食材を用い、手ごねで調理されるそのハンバーグは、まさに職人技。毎日の料理において、地元の素材をいかに活かすかに真剣に取り組んでいます。特に、肉の質に関しては徹底した選別と調理法を駆使しています。

「アルトラーチェ」の理念

アルトラーチェは、北海道牛乳の魅力を活かし、手作りのジェラートや石窯焼きピッツァを提供する飲食店として、地域の人々に愛され続けてきました。地元エリアの人々だけでなく、北海道の観光客にもその美味しさを届けるべく、今後も成長を続けることでしょう。

その味をぜひ体験してみて。

新たに加わるこの特製ハンバーグは、北広島を訪れる際にはぜひ味わってほしい一品です。心に残る美味しさを求めて、地元の食材を贅沢に使った料理を是非お楽しみください。たとえ一度の訪問であっても、その記憶は長く留まることでしょう。

お店情報詳細

• - 店名: ARTLACZÉ（アルトラーチェ）Gelato＆Pizza北広島店
• - 所在地: 北海道北広島市美沢5丁目1-1
• - 電話番号: 011-807-7875
• - 営業日: 内部情報は公式SNSをチェックしてください。

ぜひ、特製ハンバーグが楽しめる期間限定のこの機会をお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: アルトラーチェ アンガス牛 ノースコンチネント