#郷土料理 #豚汁 #石狩鍋

ごちとんが贈る冬の味覚

寒い季節がやってきましたね。鍋料理が恋しいこの時期に、北海道の「石狩鍋」をアレンジした新メニューが登場します。それが、「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」です。

期間限定の新メニュー

「ごちとん」では、2025年10月29日から「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」を販売開始。この定食は、北海道の郷土料理である石狩鍋を豚汁にアレンジしたもの。これからの寒い季節にぴったりの一品です。

食材のこだわり

この豚汁には、ふっくらとした鮭、ぷりっとした帆立、さらには様々なきのこが使用されています。米味噌をコンセプトにしたスープで、コンビネーションが織りなす豊かな味わいが特徴。鮭や帆立から広がる旨味に、野菜の甘みが溶け込んでいて、体を内側から温めてくれます。

バターのコクがプラス

仕上げには、たっぷりのバターが登場。これがスープにコクを与え、濃厚な味わいに変化します。海の幸と山の幸、両方の旨味を贅沢に楽しめるこの冬のごちそう豚汁は、心も体も温めてくれることでしょう。

メニュー概要

• - 商品名: 米味噌の石狩鍋風豚汁定食
• - 価格: 1,090円（税込1,199円）

また、その他のメニューとして「スペアリブ豚汁定食」や「炙りスペアリブ」も用意されていますが、一部店舗では販売されていないのでご注意ください。

ごちとん店舗情報

「ごちとん」は、豚汁定食専門店として東京や神奈川、大阪に展開しています。以下に主な店舗の情報をまとめました。

渋谷新南口店

• - 住所: 東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
• - 営業時間: 11:00-22:30

代々木本店

• - 住所: 東京都渋谷区代々木1-33-2
• - 営業時間: 11:00～22:30

横浜ジョイナス店

• - 住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
• - 営業時間: 11:00～23:00

ホワイティうめだ店

• - 住所: 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街
• - 営業時間: 10:00～22:00

その他の店舗

その他にも、池袋西口店や目黒店、中野北口店、ららぽーとTOKYO-BAY店などがあります。2025年10月31日には新しい店舗もオープン予定です。

豚汁専門店ならではの魅力

「ごちとん」は、ただの豚汁定食屋ではありません。他では味わえない多様なメニューが揃い、辛味噌チゲや味噌バターコーンなど、常に新しい味に挑戦しています。 旬の食材を使ったメニューが毎季節登場し、飽きることがありません。スタッフの笑顔と共に、美味しい豚汁を楽しんでください。

寒い冬の夜、おいしい「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」を囲んで、心温まるひとときを過ごしてみませんか。ぜひお近くの「ごちとん」へ足を運んで、新しい冬の味覚を体験してみてください。

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