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SAPPORO STREAM HOTELで味わう贅沢なGWディナーブッフェ

すすきのの中心に位置する「SAPPORO STREAM HOTEL」の7階レストラン「BAR & GRILL Splish」が、2026年のGWに初めてのディナーブッフェを開催します。この特別な企画は、5月2日から5月5日までの4日間限定で、洗練された空間の中、美食を楽しむことができます。

ゴールデンウィークのアーバン・エスケープ

この大型連休期間中、観光地の混雑を避けつつ、すすきので心地よい時間を楽しむ「アーバン・エスケープ」は、ゆったりとした休日を求める人々に最適なプランです。お洒落で洗練された「BAR & GRILL Splish」は、喧騒から離れ、ゆったりとしたひとときを提供してくれます。

地元食材を活かした料理の数々

このディナーブッフェでは、北海道の新鮮な食材を用いた多彩なメニューが登場します。特に、シェフ自らが提供するライブキッチンの実演メニューが注目。

• - 十勝ハーブ牛のローストビーフ：十勝の自然に育まれた牛肉は、上質な味わいが魅力。
• - 魚介のバリジャーダ（網焼き）：新鮮な海の幸を網焼きで提供し、素材そのものの深い旨味を感じられます。

思わず舌鼓を打つ本格フレンチ

メインディッシュには、フレンチの技法を駆使した料理が並びます。例えば、

• - サーモンのクルート焼き：こくのあるバターと香ばしいパン粉の組み合わせが、サーモンを鮮やかに引き立てます。
• - 仔羊のハンバーグ コロンボ風野菜のソース：風味豊かなハンバーグにスパイスの効いたソースが絶妙です。

さらに、オードブルや日本遺産にも認定された名物料理、デザートまでもが揃い、お子様向けメニューも充実。家族全員で楽しむことができます。

ペアリングで特別なひとときを

食事をより引き立てるペアリングの楽しみも。ビールやワイン、カクテルの様々なアルコールメニューが用意されており、ソムリエの提案で理想的な組み合わせを楽しむことができます。お酒を飲むお客様にはチケット制が採用されており、追加料金で特別な一杯を楽しむことができます。

こどもの日には特別優待も

特に5月5日「こどもの日」には、4歳から12歳のお子様を対象に特別優待が実施され、通常4000円のところ、3000円で楽しめる驚きのプラン。家族での訪問がさらに嬉しくなります。

概要

このGWディナーブッフェは、以下の日時で開催されます。皆様のご参加をお待ちしております。

• - 期間：2026年5月2日（土）～5月5日（火・祝）
• - 会場：SAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」
• - 時間：18:00～21:00（L.O.20:30）
• - 料金：大人6000円、4歳〜12歳3000円、3歳以下無料。

すすきのの夜景を眺めながら、特別なディナーを楽しむ贅沢なひとときを、是非お見逃しなく！

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