春の味覚と共に楽しむ苺のアフタヌーンティー『朱苺』の魅力
札幌プリンスホテルの春の苺アフタヌーンティー
春の訪れを告げる苺が旬を迎えるこの季節、札幌プリンスホテルでは壮大なスカイラウンジ「トップ オブ プリンス」にて、新たな苺のアフタヌーンティーイベント『朱苺（あけいちご） - RUBY MOMENTS -』が開催されます。この催しは2026年3月15日から5月14日までの期間限定で、春の味覚を存分に楽しむことができる贅沢なコンセプトが魅力です。
新しい苺のスイーツに出会える
昨年の『花苺（はないちご） - ROSY MOMENTS -』に続く、今回の『朱苺』では、ルビーレッドの苺をメインに据え、華やかなデザートを取り揃えています。春の最盛期の苺本来の風味と、パティシエの技が光るプレゼンテーションが特徴で、すべてのスイーツが繊細に作り込まれています。
特に、パティシエの根津 貞さんが手がけるオススメの3品は注目です。
1. ルージュ カシス
甘酸っぱいカシスムースとホワイトチョコレートのコクが絶妙に調和したケーキ。ジューシーな苺がトッピングされ、見た目にも楽しい一皿です。
2. キューブ ノワール
濃厚なチョコレートムースにサクサクのアーモンドプラリネを忍ばせた、口溶けの良さと軽快さが同時に楽しめる逸品。
3. ルビー ショコラ ムース
ルビーチョコを使ったムースにオレンジのコンフィチュールが加わり、程よい苦みと酸味のハーモニーが魅力的なケーキです。
特別な時間を演出するアフタヌーンティー
アフタヌーンティーは、春の訪れとともに、卒業や送別のシーズンとして、特別な人々との交流を深める場となっています。また、春休みやゴールデンウィーク中のお休みのご褒美にもぴったり。スカイラウンジから望む景色と共にスイーツが楽しめる贅沢なひとときは、ここでしか味わえない特別な体験です。
- - 開催時間: 12:00、12:30、13:00、13:30 【土日祝日は14:30も】
- - 料金: 1名様5500円（各種デザート＋フリードリンク）
- - カジュアルプラン: 1名様4500円（簡易プランもご用意）
前日予約制で安心
すべてのメニューは前日18:00までの予約が必要で、安心して楽しむことができます。ただし、食物アレルギーがある方は、事前に連絡することで対応可能な食材を選ぶことができます。
予約方法
予約はこちらのURLから行えます。ウェブ予約限定で、ぜひこの機会に春の苺を堪能してください。きっと素敵な思い出となることでしょう。
春の息吹を感じる『朱苺』を楽しみながら、大切な人と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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