、アムリターラの白樺プロジェクトで森を守る地域貢献の試み

アムリターラの新たな挑戦

北海道・美深町にて「アムリアグリ白樺プロジェクト」がスタートしました。このプロジェクトは、アムリターラが持続可能な社会を築くために、売上の一部を美深の白樺の森の整備に寄付する取り組みです。アムリターラの代表、勝田小百合さんは、“その一滴を、森へ還す”というメッセージのもと、地域の恵みを次世代へと繋げることを目指しています。

環境意識が高まる今

毎年6月5日は「世界環境デー」とされ、日本でも環境月間が推進されています。このタイミングでアムリターラが新たにプロジェクトを発表したことは、環境意識が高まる中での重要な一歩と言えるでしょう。美深町は美しい白樺林が広がり、豊かな自然環境が存在しますが、同時にその保全が求められる地域でもあります。

プロジェクトの理念

アムリターラは設立以来、自然栽培や有機栽培の推進に力を入れてきました。今回のアムリアグリ白樺プロジェクトでも、現地の生産者とのコミュニケーションを重視し、実際に森に何が必要かを考えながら支援内容を決定していきます。プロジェクトでは、2026年4月1日から販売される「ホワイトバーチモイストウォーター」の売上の一部を、地元の「有限会社さっぷ」に寄付し、持続可能な白樺の森を支える計画です。

森の整備とは

まず初めに、美深の森林に必要な支援として、成長を妨げる木々を間引く作業が行われます。これにより、環境が整えられ、白樺が成長しやすい環境を作ります。アムリターラはお客様が購入される商品が、どのように森に還元され、持続可能な社会に繋がるかを、重要視しています。

美深町の魅力

美深町は北海道北部に位置し、雪に覆われる厳しい冬と美しい自然が特徴です。特に白樺の森林が広がるこの地域は、観光地としても注目されています。300頭の羊が放牧される牧草地があり、自然と共生する地域が発展していますが、同時に過疎化や高齢化が進行しています。地域活性化のためには、こうした取り組みが必要不可欠です。

白樺樹液の魅力

美深の白樺樹液は、アイヌ民族の神事と共に採取されます。採取は年にわずか2週間程度で行われ、一年を通じて貴重なエキスが得られます。同樹液は糖分やアミノ酸、ミネラルを含み、美容や健康に良いとされています。アムリターラはこの樹液を利用し、保湿力の高い化粧水「ホワイトバーチモイストウォーター」を展開しています。

地元の声

白樺樹液の採取を行う松山農場の柳生さん親子は、地域を支える重要な生産者です。地元の若者たちが参加しながら、樹液採取のプロがリーダーシップをとることで、地域の資源を担う人々を育成していくことも視野に入れています。

持続可能な未来へ

アムリターラのプロジェクトを通じて、持続可能な自然環境の確保を目指す取り組みは、次世代への重要な貢献となります。地域資源を大切にしながら、全ての人が共に寄与できる社会を作っていくために、アムリターラは今後も努力を重ねていくことでしょう。自然と共生するものづくりは、私たち全員にとっての未来でもあります。アムリターラのプロジェクトに、ぜひ注目してください。