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地域の食文化を未来へ　松尾ジンギスカンの学校給食活動

北海道滝川市に本社を置く株式会社マツオは、地元中空知地域への感謝を込めて、2026年度に中空知の5市5町の小中学校へ「松尾ジンギスカンの味付特上ラム」を提供する計画を発表しました。これは、創業以来70年続く、地元への恩返しと食育活動の一環として行われるものです。

地域の恵みを次世代へ

ステイタスの高い北海道の食文化、特にジンギスカン。1956年に滝川市で創業した松尾ジンギスカンは、地域の豊かな農産物を生かした秘伝のたれを用いて、数十年にわたり多くの方にご愛顧いただいてきました。特に、地域で生産されるりんごや玉ねぎなどは、味付ジンギスカンの魅力を一層高めています。

今年度は、小中学校の児童・生徒約4,892名に990kgの味付ラムを提供します。これに加えて、学校給食の際には、オリジナル映像を上映し、北海道のジンギスカン文化や滝川市の歴史を学ぶ機会も設けられます。

学校給食の日に息づく文化

給食の提供当日に上映されるオリジナル映像では、北海道におけるジンギスカンの歴史や、なぜ滝川市がそれを受け継いできたのかの背景を紹介します。子どもたちは「食べる」だけでなく、「知る」ことを通じて、自分たちの地域に対する理解と誇りを深めていきます。

「交流給食」で触れ合いの場を

また、2026年7月17日には、滝川市立西小学校にて「交流給食」が行われます。この日に参加する社員は、児童と共に給食を囲み、ジンギスカンや羊肉、地域の歴史について会話を楽しむ予定です。こうした取り組みを通じて、企業と地域が一体となり、未来を担う子どもたちに地域を身近に感じてもらうことが目的です。

松尾社長の思い

株式会社マツオの松尾吉洋社長は、「私たちは単においしいジンギスカンを提供するだけでなく、その背景にある地域の食文化を未来に伝えたい」と話します。地域の皆様と共に育ってきた企業として、今後も食文化の継承とその魅力を発信し続ける意志を示しました。

給食提供の詳細

この活動は、2015年に開始され、今年で継続的に行われてきたものです。提供する食材の総量や対象となる児童・生徒数は年々増加しており、食育活動の重要性が高まっています。

2026年度の予定日は以下の通りです:

• - 7月7日: 新十津川町・雨竜町
• - 7月17日: 滝川市・赤平市・砂川市・奈井江町・上砂川町・浦臼町
• - 7月22日: 芦別市
• - 7月24日: 歌志内市

このように、松尾ジンギスカンの取り組みは地域の未来を支える重要な要素として影響を与えていきます。私たちもこの活動に注目し、地域へ感謝の気持ちを忘れずに、次世代へとつなげていく姿勢を応援していきたいと思います。

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