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小樽洋菓子舗ルタオの新作テリーヌ

小樽洋菓子舗ルタオが新たに発表したテリーヌ「パフェ ドゥ フロマージュ 宇治抹茶&北海道小豆」が、2026年4月29日（水）から販売開始されます。これまでの「パフェ ドゥ フロマージュ」に新たな魅力を加えたこの商品は、3種類のチーズを使用し、宇治抹茶の苦味と小豆の甘味を見事に融合させた和洋折衷のスイーツです。

新たなテリーヌの魅力

「パフェ ドゥ フロマージュ 宇治抹茶&北海道小豆」の最大の特徴は、オーストラリア産のクリームチーズ、北海道産のマスカルポーネ、カマンベールの3種のチーズが使用されている点です。このクリーミーさと深い味わいに、香り高い宇治抹茶のほろ苦さが加わることで、格別のハーモニーが生まれます。また、中には北海道産エリモ小豆を使った優しい甘さのあんこがあしらわれており、抹茶との絶妙なコンビネーションを楽しめます。

商品情報

• - 商品名: パフェ ドゥ フロマージュ 宇治抹茶&北海道小豆
• - 内容量: 235g
• - 価格: 2,376円（税込）

販売場所と日程

販売は以下の店舗で行われます。

• - ルタオ新千歳空港店

- 販売日: 2026年4月29日（水）
- 販売時間: 第一弾8:00～、第二弾15:00～

• - ドレモルタオ

- 販売日: 2026年5月1日（金）～
- 販売時間: オープンから販売

ルタオ公式オンラインショップでも5月11日から販売が始まりますが、数量限定のため、早めの購入をおすすめします。

開発秘話

「パフェ ドゥ フロマージュ 宇治抹茶&北海道小豆」は、より北海道の素材を感じられるスイーツを目指して開発されました。抹茶の苦味とチーズの酸味、そしてあんこの甘みが見事に調和するよう、何度も試行錯誤が繰り返されました。そして、味のバランスが理想的になるまでの過程は、ルタオの真摯な姿勢を表しており、開発チームの情熱が込められています。

また、ルタオの代表作である「パフェ ドゥ フロマージュ」は、高品質な3種類のチーズを使用し、隠し味に余市産のナイアガラジュースを加えることで、濃厚でありながらなんとも滑らかな口どけを実現しています。これらの要素が新作テリーヌの深い味わいを生む基盤となっています。

ルタオ新千歳空港店について

新千歳空港ターミナルビル内に位置するルタオ新千歳空港店では、旅の思い出としてぜひスイーツをお楽しみください。人気のドゥーブルフロマージュや、限定商品のソフトクリームも取り揃えており、出発前のひとときにもぴったりです。

まとめ

小樽洋菓子舗ルタオが誇る新作テリーヌは、宇治抹茶と北海道小豆の絶妙な組み合わせによって、和と洋の真の美味しさをお届けします。この特別なスイーツを、大切な人への贈り物や自分へのご褒美としてぜひお試しください。

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