北海道黒松内町の新パフェ『トワ・ヴェール・アンバー』登場！

新たに登場したパフェ「トワ・ヴェール・アンバー」

株式会社フジタコーポレーションが提供する新商品『トワ・ヴェール・アンバー』は、黒松内町特産物手づくり加工センターから生まれたパフェの第二弾です。このシリーズは、地元で生産された素材をふんだんに使用し、贅沢でサステナブルなスイーツとして人気を集めています。

『トワ・ヴェール・アンバー』は、高品質なチーズに特に焦点を当てており、主原料にはホエイ（乳清）が用いられています。クリームチーズやマスカルポーネを基にした濃厚なソフトクリームに、4カ月熟成したゴーダチーズのキューブをトッピング。これに、自家製のホエイキャラメルソースがたっぷりとかかり、絶妙な味わいが楽しめます。チーズの深いコクとキャラメルの香ばしさが見事に調和し、味わいは非常に濃密で満足感にあふれています。

初夏の大北海道展に出店

新商品の発売に際し、静岡伊勢丹で行われる「初夏の大北海道展」にも出展されます。この催事では、実演販売が行われるため、お客様はいち早く『トワ・ヴェール・アンバー』を堪能することができます。さらに、これまで人気を博してきた『トワ・ヴェール・ルージュ』や、津別町の名物「クマヤキ」とコラボした新たなスイーツも並ぶ予定です。

イベントの期間は2026年4月22日から4月28日まで。会場は静岡伊勢丹の8階大催事場で、多彩な商品のラインナップが楽しめる機会です。昨今はファミリー層や健康志向の方々をターゲットにした商品展開が求められる中、フジタコーポレーションはこの機会を通じてより広範囲に自社の商品をアピールすることを目指しています。

地域経済への貢献と未来の展望

フジタコーポレーションは「黒松内の素材を活かす」という理念のもと、地域経済の活性化に努めています。今後も追加の商品開発を進め、黒松内町の魅力を伝えるスイーツシリーズを展開することが計画されています。『トワ・ヴェール・アンバー』は、同社の乳製品加工技術の高さを示す一つの例であり、将来の成長戦略における重要な施策とも言えるでしょう。

同社は1978年の創業以来、地域に根ざした飲食・小売事業を展開してきました。最近では黒松内町特産物手づくり加工センターの運営や、自社農園でのカシス生産など、事業の幅を広げています。地元産品を贅沢に用いたスイーツの開発を通じて、地域の資源を最大限に活かす努力を続けていくことでしょう。

具体的な計画としては、今後も新たなフレーバーやテイストを持ったパフェのリリースを行うとともに、様々なイベントを通じて自社商品の認知度を高めることを目指しています。そして、地域の良さを発信し続け、皆に愛されるブランドを目指すその姿勢は、今後も大いに期待が持てます。

この機会に、ぜひ『トワ・ヴェール・アンバー』を味わいに静岡伊勢丹へ足を運んでみてはいかがでしょうか。ホエイを利用した新たなスイーツ体験が、皆さまをお待ちしています！