ローソンが食品ロス削減に挑戦！新たなフードシェアリングサービス「TABETE」を導入

ローソンが新サービス「TABETE」を導入

2026年5月11日より、全国のローソンが新たなフードシェアリングサービス「TABETE」を導入し、食品ロス削減に向けた実証実験を開始します。特に、ナチュラルローソン六本木ヒルズ店とローソンTOC大崎店の2店舗で行われ、通常価格の50%オフで販売される選別商品が提供されます。

実証実験の概要

この実証実験は、コンビニエンスストア業態におけるフードシェアリングアプリの適用性を検討するものです。対象商品には、賞味期限が近い弁当や惣菜、パン、デザートなどが含まれ、TABETEアプリを通じて出品されます。選択した商品は、店舗で受け取ることができます。

特徴1: コンビニ業態での実施

従来のフードシェアリングは、販売店舗が商品をまとめて「福袋」として提供する形式が一般的でしたが、今回の実証実験ではアプリ上で個別に商品を選ぶことができます。これにより、消費者は必要なものを選びながら、二重に楽しむ体験を得ることができ、食品ロス削減につながります。

特徴2: 食品ロス削減と来店促進

この実証実験では、食品廃棄量や金額の変化、TABETEを利用した新規来店者数、店舗全体の売上への効果を計測します。これにより、未販売商品の単なる売却にとどまらず、店舗の機会損失の低減と売上向上に寄与する施策の効果を評価します。

特徴3: 商品選択の自由

ユーザーがアプリ上で商品の選択を行うことで、半額で欲しかった商品を手に入れられるだけでなく、通常の買い物スタイルと関連付けることができます。実験中には、ユーザーからのフィードバックを反映しながら、「福袋型」の商品販売との併用も検討されます。

フードロス削減アプリ「TABETE」とは

「TABETE」は、パンやケーキ、飲食店やスーパーマーケットなどで、まだ食べられる商品を提供することで、食品廃棄物を抑制するアプリです。これにより店舗は流通を効率化させ、消費者はお得に美味しい食品を楽しみつつ、社会に貢献できる仕組みです。アプリの現在のユーザー数は約126万人、掲載店舗数は約3,300店舗に上ります。