新富良野プリンスホテルで秋の美味を楽しむアフタヌーンティー開催

富良野の秋を感じる「Harvest to Amber Afternoon Tea」

秋の気配が漂う季節、北海道の富良野にある新富良野プリンスホテルでは、特別なアフタヌーンティー「Harvest to Amber Afternoon Tea」が開催されます。期間は2026年9月19日から10月12日まで。このラインナップは、富良野の豊かな自然と季節の味覚を存分に感じることができる、贅沢なひとときを提供します。

秋らしいスイーツとセイボリーの饗宴

「Harvest to Amber Afternoon Tea」は、秋らしい色とりどりのスイーツとセイボリーを華やかに盛り合わせたアフタヌーンティーです。富良野産のかぼちゃを使ったやさしい甘みのクレームブリュレや、風味豊かな和栗のモンブランなど、北海道の食材をふんだんに取り入れたスイーツは見た目にも美しく、味わいも満点です。さらに、富良野産とうもろこしのスコーンやクリームチーズを使ったスフレ、フレッシュな果実のショートケーキまで、バラエティ豊かなメニューが並びます。

セイボリーも外せません。北海道産のきのこを使ったキッシュや、スモークサーモンクレープロール、ブーケサラダといったお洒落なセイボリーは、甘さだけではなく、しっかりとした滋味を楽しむことができます。

ペアリングティーで五感を楽しむ

このアフタヌーンティーでは、心地よいペアリングティーが用意されています。ダージリンやアッサム、富良野を象徴するラベンダーティーなどがあり、それぞれの紅茶がスイーツやセイボリーの魅力を一層引き立てます。また、特別な「かぼちゃの紅茶」や彩り豊かな「ローズヒップ&ハイビスカス」で、深まる秋の色合いをさらに楽しむことができます。