旨辛なタッカルビ定食で韓国気分を味わおう！中山豆腐店の新登場メニュー

新メニュー「タッカルビ定食」登場！

スンドゥブ専門店の「中山豆腐店」において、2026年4月9日より、新しいメニュー「タッカルビ定食」が販売されることが決まりました。精力的に働くビジネスパーソンや忙しい学生たちに嬉しいごちそうの登場です。

この新メニューは、ジューシーな鶏肉を甘辛ダレで炒めたタッカルビが特徴。さらに、アツアツのミニスンドゥブと香ばしいチヂミがセットになっています。辛さと旨み、食感の三拍子が揃ったこの定食、1,190円（税込1,309円）という価格で提供されます。

スンドゥブとの完璧な相性

タッカルビ定食に付属するスンドゥブは、中山豆腐店独自の製法で作られています。唐辛子を基に牛、豚、鶏の旨味、さらには魚醤を加えた「タテギ」を使用しています。このタテギにペースト状の野菜を配合し、毎日新鮮なスープを店内で作り上げています。スンドゥブは、韓国料理の中でも絶大な人気を誇る料理です。

自家製豆腐のこだわり

中山豆腐店の主役ともいえる自家製豆腐は、国産大豆「トヨマサリ」を使用しています。この豆腐は、甘みが強く食感もなめらかで、しっかりとした風味を持っています。また、トヨマサリは「大豆の横綱」と称されるほどの品種で、豆腐として非常に高い評価を受けています。この豆腐を使ったスンドゥブは、スープとともに食べることでその上品な味わいがさらに引き立ちます。

店舗情報と雰囲気

中山豆腐店は、都内の高田馬場と秋葉原に二店舗を構えています。高田馬場店は2020年に開店し、続いて2021年に秋葉原店がオープンしました。両店舗ともに、カウンター席を中心に配置し、一人でも気軽に訪れることができる雰囲気です。白を基調としたシンプルな外観も特徴で、どんなシーンでも利用しやすいお店です。

営業時間は高田馬場店舗が10:30から23:00（ラストオーダーは22:30）、秋葉原店舗は10:00から23:00（ラストオーダーは22:30）となっています。どちらもアクセスが良く、訪れる価値があります。

新メニューの旬な情報

この「タッカルビ定食」は、期間限定メニューとして登場しますので、興味のある方は早めに足を運んでみてください。芳醇な味わいのスンドゥブと、ハーモニーを奏でるタッカルビの絶妙な組み合わせを、ぜひ実際に味わってみてください。それぞれの食材が織りなすバランスを楽しめるこのメニューは、きっとあなたの食欲を満たしてくれることでしょう。

中山豆腐店の新たな挑戦、「タッカルビ定食」で韓国の味を存分に楽しんでみませんか？美味しい料理で、活力を得られること間違いなしです。