茶の香りと和の甘さが融合した新スイーツ『銀座こーじー庵』登場！

銀座コージーコーナーが贈る新たな和洋折衷スイーツ『銀座こーじー庵』

新しい季節の香り漂う5月、銀座コージーコーナーから待望の新作スイーツ『銀座こーじー庵』が登場します。和の素材を使用したあんこと、洋の甘さが際立つフィナンシェやプリンを組み合わせた、このスイーツは心を和ませてくれること間違いなしです。発売は2025年5月2日からで、全国の生ケーキ取扱店で楽しむことができます。

あんことフィナンシェ、プリンの絶妙な組み合わせ

『銀座こーじー庵』は、和洋折衷の魅力を最大限に引き出す2つのカテゴリーから成り立っています。まずはフィナンシェ。北海道産小豆を使ったこしあんを、豊かなバターの風味が楽しめるフィナンシェに詰めて焼き上げた『あんフィナンシェ』と、京都府産宇治抹茶を使用したフィナンシェにこしあんを詰めた『あん抹茶フィナンシェ』の2種類があります。

あんフィナンシェは、もっちりとした食感のフィナンシェの中に、やさしい甘さのあんこが包まれており、一口食べると口いっぱいに芳醇なバターの味わいが広がります。一方のあん抹茶フィナンシェは、ほんのりとした苦味が特徴の宇治抹茶と、甘さが絶妙に融合した贅沢な一品です。

そして、プリンの2種類も見逃せません。『あん黒糖プリン』は、コク深い黒糖のプリンとやさしい甘さの水ようかんを組み合わせた2層仕立てのデザート。芳しい甘さが相まって、優雅なお茶の時間を贅沢に演出します。

一方、『あん抹茶プリン』は、上品な渋みの抹茶プリンと水ようかんの組み合わせです。抹茶の風味が存分に楽しめるこのプリンは、和の文化を表現したスイーツと言えるでしょう。

おやつやお茶うけにピッタリ

この『銀座こーじー庵』は、おやつの時間やお茶うけとして、老若男女に非常に好まれる味わいに仕上がっています。やさしい甘さとともに、フィナンシェのもっちり食感やプリンの滑らかな舌触りが、一日の疲れを和らげてくれることでしょう。特に、春の訪れを感じる季節となるこれからの時期にピッタリなスイーツとなっています。

購入情報と注意点

販売店は全国に広がっており、5月2日から順次発売されますが、一部地域（北海道や九州地方など）では取扱がないため、事前に近くの店舗を確認してください。一つ一つのスイーツの価格は、フィナンシェが200円（税込216円）、プリンは390円（税込421円）となっています。

当然ながら、品切れの場合があるため、購入を希望される方は早めのお買い求めをお勧めします。また、店舗によっては発売日が異なる場合もあるため確認が必要です。

この新作スイーツ『銀座こーじー庵』で、和洋の魅力を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか？ぜひ、この季節の訪れを感じながら、心温まるひと時を過ごしてください。