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三代目鳥メロの真夏のグルメ祭

7月22日（水）から始まる「真夏のグルメ祭」は、居酒屋「三代目鳥メロ」にて、贅沢な夏の味覚を存分に楽しめる特別なイベントです。全国にある98店舗が参加し、主に徳島県産のすだちブリを使った料理を中心に、特別なメニューが展開されるこの機会は、夏の暑さを吹き飛ばす美味しさで満載です。

魅力的な徳島県産すだちブリのグルメ

今回のグルメ祭で注目すべきは、徳島県のブランド魚「すだちブリ」です。この魚は、鳴門海峡西側の速い潮流で育てられ、すだちの果皮を飼料に用いることで、一般的な養殖魚よりも後味がさっぱりしており、肉質もきめ細かく上品な脂身が特長です。提供されるメニューには、以下のような多彩な料理があります。

• - すだちブリ刺：そのままの味わいが楽しめる。
• - 薬味たっぷり炙りすだちブリのタタキ：ねぎ・大葉・みょうがを添えた炙り焼き。
• - すだちブリの串揚げ：揚げたての串に大根おろしとポン酢を添えて。

これらの料理は、全て669円（税込768円）から提供されており、手軽に楽しめることも嬉しいポイントです。

色とりどりの夏野菜を味わう

続いて注目したいのが、夏の旬な野菜をふんだんに使った料理です。特にお勧めは、

• - ピリ辛肉味噌で食べる冷やし夏野菜（399円税込438円）、

この一品は、肉味噌のコクとピリ辛が見事にマッチし、食欲をそそります。

• - もう一つは、オクラと蒸し鶏の梅和え（350円税込385円）、

オクラのネバネバ感と梅の酸味が絶妙で、さっぱりとした味わいが楽しめます。

これらの料理は、夏の暑さの中でもさっぱりと食べることができ、大変好評です。

鳥メロ10周年記念の復刻メニュー

さらに特筆すべきは、イベント期間中に復刻される「清流若どりもも一本焼き ～やみつきペッパー～」（799円税込878円）です。スパイスが効いたジューシーな鶏もも肉を、豪快に焼き上げた一品で、思わずリピートしたくなるお味。特製のシーズニングが鶏肉の旨味を引き立て、ビールとの相性は言うまでもありません。

〆にピッタリのデザート

もちろん、食事の後はスイーツもお楽しみいただけます。「北海道ミルクプリン＆パイン」（399円税込438円）は、ミルクの甘さとパインの酸味が絶妙に絡み合い、夏気分をさらに盛り上げるデザートです。また、「ごろごろパインサワー」や「ごろごろパインソーダ」もご用意しており、飲み物としても楽しめます。

創造力ある内容で期間限定の魅力を体感

この「真夏のグルメ祭」は、7月22日（水）から9月15日（火）までの期間限定で開催されます。熱い夏にピッタリなメニューをぜひ三代目鳥メロで味わってみてはいかがでしょうか。日本各地でその魅力を体感し、心に残る夏の思い出を作りましょう！

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