サッポロ SORACHI 1984、新たなホップ支援の取り組みを開始

サッポロ SORACHI 1984が新たなホップ支援を開始

サッポロビール株式会社が展開する「サッポロSORACHI 1984」は、ビールのクオリティを向上させながら国産ホップ、生産者の支援を目指す新たな取り組みを始めました。売上の一部を寄付するこのプロジェクトは、ホップの重要性を認識し、支えるための第一歩となっています。

プロジェクトの背景

ホップはビール作りには欠かせない原材料であり、その生産者は年々減少傾向にあります。特に、名産として知られる「ソラチエース」を使用したビールは、国内外から高い評価を受けており、その生産を維持することは重要です。サッポロビールはこの状況を受け、国産ホップ生産者の支援を行うことを決定しました。

寄付案件の詳細

今回の寄付は「サッポロ SORACHI 1984」の売上1本あたり5円を、協力する10社と共に行われました。具体的な寄付先は、ホップの生産地である上富良野町と岩手県北ホップ農業協同組合です。両者にそれぞれ256,530円の寄付が行われ、これにより実際に生産者を支援し、持続可能なホップ栽培を促進しようとしています。

寄付式の開催

寄付式は以下の日程で行われました。

- 岩手県北ホップ農業協同組合

- 日付: 2025年12月17日
- 場所: かるまい文化交流センター

- 上富良野町

- 日付: 2025年12月24日
- 場所: 上富良野町町長室

これらの式典でも地域におけるホップの重要性を再確認し、今後の協力を誓いました。

サッポロ SORACHI 1984の魅力

「サッポロ SORACHI 1984」は、その名の通り1984年に開発されたビールで、世界中で愛されているソラチエースホップを100％使用しています。特有のヒノキやレモングラスの香りが楽しめることで、独自の味わいを実現しています。
2019年には通年販売をスタートし、2024年には前年比115%の販売量を記録するなど、人気が高まっています。

未来への展望

サッポロビールのブリューイングデザイナーである新井健司氏は、この取り組みを通じて国産ホップの未来を守る重要性を強調し、国産ソラチエースホップの生産拡大を目指す意向を示しています。
今後は、消費者に「ホップでビールを選ぶ楽しさ」を提供し、国産ホップ産業のさらなる発展に寄与していくことが期待されています。